Finesse

Finesse is een zachte drie-granen tripel van gerst, tarwe en roggemout, met een lichtzoete, kruidige hoppigheid. 8,5% vol.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Dochter van de Korenaar
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:		 2010
category: triple
website: http://www.dedochtervandekorenaar.be/#vastebierenCntr

brew info
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes
 
color: 35 EBC
bitterness: 38 EBU
OG: 18

storage info
storage method: dark
standing

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerst-, tarwe- en roggemout
hop:
Aurora, Hercules, Magnum, Perlé, Saphir
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 07/05/2020 19:34
Edited by user Geeroms Rudi — 07/05/2020 19:33
New photos added by user Jan — 19/11/2013 22:43
New photos added by user Jan — 31/07/2013 11:01
Created by user darth_willy — 13/07/2010 12:02
[ contribution: Hilde Maes ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 2-05-2020.
FINESSE wordt gebrouwen door brouwerij ‘De Dochter van De Korenaar’ te Baarle-Hertog. Het schuim komt wat omhoog in de flessenhals na opening. Het is een helder tot mistig (met de biergist erbij) biertje met een oranje tot bijna koper kleur. Het produceert veel beige schuim in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet slecht weinig fijne CO2 belletjes. Het schuim blijft redelijk stabiel, na een tijd heb je nog steeds een laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Er zweeft wat gist rond in het bier en er blijft ook wat gist achter op de bodem van de fles.
HET AROMA:
Zoetig, met suiker, honing en karamel, wat perzik en een alcoholtoets
DE SMAAK:
Suiker en karamelzoet, wat gistbitter, perzik, karamelmout, een hoppige bloementoets en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een olieachtige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit is licht gist- en hopbitterig, wat suikerzoetig en lichtjes plakkerig, licht droog, wat hoppige bloemen en weer een alcoholtoets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex biertje.
HET VERDICT:
Lekkere trippel die voldoende maar niet te overdreven gehopt is, het zoete en de alcohol stuwen de smaakbeleving de hoogte in.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 07/05/2020 19:35
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41 		created: 31/07/2013 11:00

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu