Gouwe Swa Tripel

We blijven vernieuwen en experimenteren. Door het gebruik van een andere moutcombinatie, andere hopsoorten en een nieuwe gist is deze tripel compleet anders dan de Zilveren Swa
-- source: Brewver

general info
brewery: Brouwerij De Graal
De Houten Valk
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:		 May 2017
category: triple
website: https://brewver.com/beers/42986/Gouwe-Swa

brew info
fermentation in bottle: yes
filtered: no
 
bitterness: 32 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 9 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwemout
hop:
Amerikaanse soorten
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 16/03/2022 21:35
Created by user Geeroms Rudi — 16/03/2022 21:35

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis op 12-03-2022 langs mijn smaakpapillen laten vloeien.
Gouwe Swa wordt gebrouwen bij brouwerij De Graal uit Brakel voor hobbybrouwerij De Houten Valk uit Kalmthout. Deze laatste is het project van twee Kalmthoutenaren en de naam van hun brouwerij is een samenstelling van hun achternamen.
GOUWE SWA is een blonde en wat wazige tripel die veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Na wat gedronken te hebben hou je nog een dun laagje schuim over van enkele millimeters. Op de bodem van het flesje zie je nog een waas van een gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, gistbittertje, banaan, citroen, citrus, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterheid, banaan, citrus, mout en een zeer lichte kruidigheid van peper.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een licht romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is eveneens zoetig en zeer licht hopbitter, ook de peper is hier present. Op het eind van de afdronk een klein droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Geen slechte tripel, fris en zeer licht bitter maar hij onderscheid zich niet tussen de vele andere tripels.
In list: tasted beers
last login:
23/04 20:51 		created: 16/03/2022 21:37

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu