Guldenberg

Guldenberg is een evenwichtig abdijbier van hoge gisting. Het dankt zijn naam aan de voormalige Guldenbergabdij te Wevelgem waar vroeger ooit bier gebrouwen werd. Wevelgem is ook het geboortedorp van één van de brouwers Smaak: Volmondig abdijbier die perfect balanceert tussen zoet en bitter. Het wordt gedry-hopped met Hallertau Mittelfrüh wat zijn unieke zacht-bittere smaak en aroma geeft.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Ranke
alc. perc.: 8.50
category: blond
website: http://www.deranke.be/nl/bier/guldenberg

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
evolution of taste: yes
 
color: 12 EBC
bitterness: 40 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
gist kan mee worden geschonken
pouring temperature: cool

ingredients
malt: pale
hop:
bloemen
dry hopping met Hallertau Mittelfrüh
sugar:
-
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 25/05/2017 17:06
Edited by user Geeroms Rudi — 25/05/2017 16:27
Edited by user Geeroms Rudi — 25/05/2017 15:38
New photos added by user Jan — 03/11/2010 10:21
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. En geproefd op 20-05-2017. Guldenberg heeft een geel kleurtje en is verder helder van uitzicht, als je de gist erbij schenkt wordt hij wat troebel natuurlijk. Bij het uitschenken krijg je veel wit schuim in een dik-wollige structuur en het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Middelmatige CO2 pareling met middelmatig grootte belletjes. Guldenberg heeft een gist bitterig aroma (ik had de gist erbij geschonken) en is ook fruitig met appel, banaan en citrus. De smaak van Guldenberg is wat gistbitter en zoetig met vooral citrus. In de mond geeft Guldenberg een volle smaak, is hij lichtjes droog en volmondig van textuur. De bittere nasmaak blijft lang hangen. Dit biertje heeft mij persoonlijk niet zo bekoort, te bitter in de smaak en evenzo in de nasmaak.
In list: tasted beers
last login:
12/11 12:55 		created: 25/05/2017 16:31
Dentony
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/06/2012 17:41 		created: 10/06/2012 14:10
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51 		created: 15/09/2011 15:36
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41 		created: 13/10/2010 11:10

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu