Haeseveld Belgian Strong Dark

De Haeseveld Strong Dark is een verrassende fusie van vier soorten gebrande kleurmouten en pilsmout. “Impressie van kersen in de neus en moutig zoals vers gesneden brood, niet zoet en met een zeer intense smaak. “ Wist je dat de Haeseveld bieren met zeer zacht water gebrouwen worden dat van diep onder de toren opgepompt wordt uit een eigen diepteput? Perfect brouwwater waarmee het kenmerkende DNA van de Haeseveld bieren gevormd wordt! Kleur & uitzicht Donker kastanjebruin bier met robijnrode gloed in de voet en een crèmekleurige romige schuimkraag. De Haeseveld Strong Dark heeft een alcoholpercentage van alc. 8,7% Vol. Geur & smaak Caramel, zoete kandij en gedroogde vruchten zoals vijgen en dadels in de neus. Zachte volmondige smaak, een aanzet van fondant chocolade in een subtiele balans met toetsen van koffie. Afdronk Kandij in harmonie met een vleugje geroosterde mout en aromatische hopbitterheid.
-- source: brewery website

general info
brewery: Haeseveld
alc. perc.: 8.70
category: ?
website: https://haeseveld.be/bieren/haeseveld-strong-dark/

brew info
 
bitterness: 30 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 12 °C

ingredients
malt:
4 soorten gebrande kleurmouten
Gerstemout en pilsmout
hop:
*
sugar:
*
water:
water uit eigen diepteput
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 30/07 22:42
Created by user Geeroms Rudi — 30/07 22:39

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En in Middelkerke mijn nooit te stoppen smaakpapillen met verstomming geslagen op 26-07-2026.

Haeseveld Belgian Strong Dark wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint met een in 1910 opgerichte moderne bloemisterij in Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.

HAESEVELD BELGIAN STRONG DARK is een helder donkerbruin bier dat weinig licht bruinig fijn moussig schuim aanmaakt, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, wat later heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een licht gistdepot in de fles en in je glas zie je weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, kandij, karamel, wat citrus, kers, mout en een zoetige houttint.
DE SMAAK:
Zoetig en wat bitterigheid, kandij, karamel, kers, rozijn, vijg, een zeer lichte geroosterde tint, koffie, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig, zoetig, kers, rozijn, vijg, beetje geroosterd, gebrand, koffie en een alcoholtoets. Het gebrande, het zoete en de koffietint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
1 woord: waaaaw, een zeer lekker niet te zoet en vlot drinkbaar bier met veel alcohol en veel koolzuurgas. Nergens een overdreven tint wat het misschien ideaal maakt als opstap naar sterkere bruine of stout bieren.
In list: tasted beers
last login:
13/08 16:26 		created: 30/07 22:43

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu