Add photos

Geeroms Rudi	Score: Comments: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 19-12-2020. Heldin wordt gebrouwen door brouwerij De Graal uit Brakel en werd bedacht door Margaux Van Puyvelde die eerst thuis in Opwijk met een online bestelde kit brouwsels begon te maken en nadien startte met volumes van 30 liter in haar eigen proefbrouwerij. Heldin is haar eerste bier geworden, ze wou een IPA maken maar dan met een Vlaamse insteek; minder bitter en met frisse hoparoma’s. HELDIN is een helder en goudkleurig bier dat veel romig en wit schuim produceert bij het uitgieten. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar gaat naderhand helemaal weg. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes. HET AROMA: Zoetig met veel pompelmoes, mout en wat grassigheid. DE SMAAK: Zoetig, bitterig, pompelmoes, mout. HET MONDGEVOEL: Volle tot medium body, medium prikkelend, licht bitterdroog en een stoffige textuur. DE NASMAAK: Het lichte bittere vloeit wat uit, verder wat zoetig, nog steeds pompelmoes, grassigheid en een peperstootje veroorzaakt door de hop. Licht droog. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Margaux is in haar opzet geslaagd, dit is een licht bitter biertje waar de aroma’s van de hop de plak zwaaien. Spijtig dat het schuim helemaal weggaat maar dat staat het proefplezier met dit biertje niet in de weg. In list: tasted beers
last login: 17/12 16:06	created: 05/01/2021 14:04