Hellekapelle

Hellekapelle bier ziet er hemels uit. Een schitterende pareling in het glas en een stabiel egale schuimkraag. De moutige, fruitige, grassige aroma ’s met hun licht hoppig gistvleugje, voeren je naar de 7de hemel. Terwijl je geniet van de frisfruitige smaak, de milde hoptoetsen en de moutige nasmaak is de hel ver weg. Tenzij je niet genoeg krijgt van deze zoete dorstlesser natuurlijk. Halleluja!
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Bie
alc. perc.: 5.00
category: blond
website: https://www.brouwerijdebie.be/nl/onze-bieren/blonde-bieren/hellekapelle

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 9 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
.
sugar:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 09/09 11:43
Edited by user Geeroms Rudi — 09/09 11:42
New photos added by user Jan — 14/11/2010 13:07
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 6-09-2020.
Hellekapelle wordt gebrouwen door brouwerij De Bie uit Wakken (Dentergem). De brouwerij werd opgericht in 1992 en bevindt zich na twee verhuizingen sinds 2011 in Hof Ter Linden in Wakken.
HELLEKAPELLE is een helder geel-kleurig biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm met grovere bellen tussen. Het blijft zeer sterk aan de glaswand kleven. Het schuim blijft zeer stabiel, op het eind heb je nog steeds een poefje grove bellen op een dik laagje schuim. Er blijft wat gistdepot in het flesje. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
HET AROMA:
Zeer licht citruszurig, zoetig, appel, citrus, sinaasappel, graanmout en gewone mout.
DE SMAAK:
Zoetig en hop-bitterig, met nog steeds een citruszuurtje, moutig en graan-mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, stoffige textuur en tamelijk prikkelend.
DE NASMAAK:
De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, nog steeds een licht citruszuurtje, graanmout en een licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Dit is een goed dorstlessend pils-achtig biertje. Voor mij wil dat al wat zeggen, als niet pils-liefhebber! Er zit een zeer eigenaardig citrus-zuurtje in dat de hopbitterheid wat accentueert. Het gistdepot voegt ook nog iets toe aan de smaak wat het geheel wat leuker maakt.
In list: tasted beers
last login:
25/09 11:17
created: 09/09 11:44
Jan
Score:
Comments: Lekker blond biertje, niet te straf en daardoor goede dorstlesser.
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41
created: 14/11/2010 13:07

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.