Heroes Incredible Hop

HEROES INCREDIBLE HOP is een complex maar gebalanceerd degustatiebier van hoge gisting. Zijn specifieke hoparoma is afkomstig van de Amerikaanse hopvariant Citra. In de geur en smaak komen vooral citrus en tropisch fruit naar boven. Door zijn hoppig karakter is dit bier zeer geschikt als aperitief of gaat hij uitstekend samen bij gerechten met pit zoals een Thaise curry of Mexicaanse schotel. Het bier is hergist op fles en bezit een gistlaag op de bodem. Laat bij voorkeur de gistlaag in de fles (1 cm) om het bier helder te drinken. Indien je deze toch toevoegt zal het bier troebel zijn, maar nog steeds lekker van smaak.
-- source: brewery website

general info
brewery: Heroes Amazing Beer
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:		 May 2021
category: triple
website: https://heroesamazingbeer.be/hop

brew info
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 35 EBU

storage info
storage method: dark
standing
cool

pouring info
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwemout
hop:
Hallertau Perle en Citra
Magnum, Hallertau Mittelfruh,
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 02/08 16:46
Created by user Geeroms Rudi — 02/08 16:45

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Carrefour van Middelkerke op 12-05-2024. En thuis mijn smaakpapillen op de proef gesteld op 27-07-2024.
Heroes Incredible hop word gebrouwen bij Heroes Amazing Beer uit Nieuwpoort. Twee bierliefhebbers Dario Clauw uit Diksmuide en Nicolaas Balloey uit Nieuwpoort ontmoetten elkaar aan de toog van een café, Nicolaas runde toen frituur Dolfijntje, meteen hadden ze hun locatie gevonden om te experimenteren met hun brouwsels. Ze hebben er drie jaar over gedaan om tot de perfecte samenstelling te komen, maar in 2018 was het zover. Het Heroes Amazing Beer kon gelanceerd worden.

HEROES INCREDIBLE HOP is een helder goud-kleurig bier dat veel wit schuim produceert in een dik-wollige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje van overblijft. Je ziet nog een streepje gistdepot op de bodem van het flesje. Er parelen weinig CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog.

HET AROMA:
Zoetig, suiker, zoethout, hopbitter, banaan, citrus, mout, floraal, kruidnagel.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, mout, kruidnagel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en zeer licht bitterdroog, een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit lang uit. Zoetje, zoethout, kruidig-bitter, mout, kruidnagel, licht droog, een late alcoholtoets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een normale tripel, toch niet te zoet maar met een onaangename kruidige nabitterheid die aan iets rubberachtig doet denken.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 02/08 16:47

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu