Het Stalen Ros

Oranje-amber, ros! Fruitig, sinaasappel, licht kruidig met wijntoetsen. Volle complexe smaak en lange bittere afdronk, een feestbier waardig!
-- source: brewery website

general info
brewery: Huisbrouwerij 't Pakhuis
alc. perc.: 6.80
date of first
brew:
19 March 2016
category: amber
website: http://www.pakhuis.info/index.php/nl/bieren-en-brouwerij/bieren

brew info
filtered: no
pasteurized: no

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Opletten voor eventueel rondzwevende gist
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
Gerst- en tarwemout
hop:
.
herbs:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 25/10/2018 16:47
Created by user Geeroms Rudi — 25/10/2018 16:45

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 19-10-2018. Het Stalen Ros is een helder amberkleurig biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een romige structuur. Het is normaal wandklevend maar zakt na verloop van tijd in elkaar tot een fijn laagje. Ik heb geen pareling kunnen zien. Maar wel veel grote stukken gist die er lustig in rond zweven. Het aroma van Het Stalen Ros is honing en karamel-zoet, wat gistbitter, fruitig met banaan en een klein hintje van rozijn, licht gebrand- en karamelmoutig en nog een licht kruidige bloemige toets De smaak heeft een zeer licht zurig toetsje en is ook honing- en karamelzoet, gistbitter, wat banaan en licht gebrand moutig met ook nog wat karamelmout en koffiemout. In de mond geeft Het Stalen Ros een medium body en een normale prikkeling, een complex maar toch gebalanceerd biertje. De nasmaak vloeit lang uit met weer het honingzoete, de gistbitterheid die op het eind wat naar het wrange toe gaat, nog wat banaan ,een mouttoets met karamel en koffie en op het eind een zeer licht droogje. Het lichtbittere in het begin gaat op het eind wat naar het wrange toe en verpest het feestje wat.
In list: tasted beers
last login:
23/12 19:34
created: 25/10/2018 16:48

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.