Hip Hop Orange Crush

Aan deze IPA met Mandarina Bavaria hop is een stevige hoeveelheid appelsienschillen toegevoegd. Naast de citrus smaken van de hop krijgt dit bier dus een echte citrus touch.
-- source: brewery website

general info
brewery: De Keukenbrouwers
alc. perc.: 6.00
category: indian pale ale
website: https://www.dekeukenbrouwers.be/

brew info
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 60 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Voorzichtig uitgieten, maakt veel schuim aan.
pouring temperature: 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Cascade, citra en Mandarina Bavariahop
other:
Appelsienschillen
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/09/2022 21:53
Created by user Geeroms Rudi — 01/09/2022 21:53

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 27-08-2022.
Hip Hop Orange Crush wordt gebrouwen door De Keukenbrouwers te Hove, ze begonnen in hun keuken maar zijn ondertussen uitgeweken naar de tuin alwaar een bureelcontainer van 3 op 6 meter gepoot werd. Jan Vandijck runt sinds 2018 de brouwerij op zijn eentje en brouwen doet hij vooral in de winter, in de rest van het jaar is hij aan de slag als zelfstandig tuinaannemer.
HIP HOP ORANGE CRUSH is een wazig blond bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert, het komt zelfs omhoog in de flessenhals. Het schuim krijgt een slagroomvorm maar met veel grove bellen ertussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel, op het eind staat er nog een fijn dun laagje op je bier. Je ziet wat zwevende gistpartikels en veel CO2 belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappelschil, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, gistig, citrus, pompelmoes, sinaasappelschil en mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en zeer licht bitterdroog, een prikkelend CO2 koolzuurgas (wordt wat hinderlijk). Een ietwat stoffige textuur.
DE NASMAAK:
Gistig, pompelmoes, mandarijn, sinaasappelschil, moutig, de bittere pompelmoes vloeit lang uit. Je voelt ook een licht droog tintje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Veel schuim wordt hier gevormd en de grovere bellen spatten echt uiteen in je mond wat op den duur zelfs wat hinderlijk wordt. Heb wel nog nooit zo’n gistige IPA gedronken. Buiten dat zijn de smaken niet te overheersend en best te pruimen.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52
created: 01/09/2022 21:55

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.