Iets Donker

Hier is hij dan… Iets Donker! Ons eigen huisbier, liefdevol gebrouwen en gebotteld bij Brouwerij De Meester. Een rijke quadrupel van 9%, met volle smaken van chocolade, karamel en een vleugje gedroogd fruit. Perfect om langzaam van te genieten. Klaar om te proeven? Wij wel. Tot straks!
-- source: unknown

general info
brewery: De Meester
alc. perc.: 9.00
date of first
brew:		 November 2025
category: ?
website: https://www.tveerschellebelle.be/

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 4 - 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en caramouten
hop:
*
sugar:
Kandijsuiker
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 13/06 15:20
Created by user Geeroms Rudi — 13/06 15:15

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 26-03-2026 bij de Biergigant in Dendermonde. En thuis mijn verraste smaakpapillen plezier gedaan op 9-06-2026.

Iets Donker wordt gebrouwen en gebotteld bij Brouwerij De Meester uit Lendelede als huisbier voor café ‘t Veer uit Schellebelle. Dit is één van de meest historische plekken langs de Schelde, met wortels die via het naastgelegen Veer van Schellebelle teruggaan tot de 13e eeuw. Het gebouw zelf evolueerde door de eeuwen heen van een eenvoudige boerderij naar een brouwerij, rechtbank en het huidige bloeiende parochiehuis en dorpscafé. In 2022 onderging het café nog een grootschalige vernieuwing en kreeg het onder meer een gloednieuw terras.

IETS DONKER is een helder donkerbruin bier dat veel licht bruinig fijn schuim aanmaakt met wat grovere bellen ertussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet nog een dik gistdepot op de bodem van de fles maar CO2 belletjes zie je niet wegens te donker bier.

HET AROMA:
Zoetig, fruitig, mout, een houttint.
DE SMAAK:
Zoet en bitterig, chocolade, gebrand, koffie, een houttint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en romige textuur, een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoet, wat bitter, gebrand, koffie, een houttint en een alcoholtoets. Het bittere, de alcohol en de koffietinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een lekkere zachte quadruppel met weinig verrassingen, zal zeker velen kunnen bekoren.
In list: tasted beers
last login:
22/06 16:58 		created: 13/06 15:21

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu