Koolputter Goud

Koolputter GOUD Het lekkerste mijnwerkersbier Biertype: Tripel 9.1% ABV, 25 EBC, 35 IBU Koolputter GOUD is een heerlijke, vlot drinkbare, gouden tripel met een perfect evenwicht tussen gist, mout, hop en alcohol. U proeft direct zijn stevige body afkomstig van 3 Belgische mouten. Verder zorgen 3 hopsoorten voor hinten van pijnboom, bloemen(honing) en de verte wat citrus en kruiden. Complexe fruitige esters afkomstig van een Belgische trappistengist zorgen voor de spreekwoordelijke kers op de taart.  Zijn volmondige afgeronde bitterheid blijft lekker lang nazinderen.
-- source: brewery website

general info
brewery: De Proefbrouwerij
contract brewery: De Bèrringse Bier Brouwers
alc. perc.: 9.10
category: triple
website: https://www.koolputter.com/ONZEBIEREN

brew info
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
evolution of taste: yes
 
color: 25 EBC
bitterness: 35 EBU

storage info
storage method: dark
standing
cool

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
3 Belgische soorten
hop:
3 soorten hop
yeast:
Een Belgische Trappistengist

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 21/04/2021 19:38
Created by user Geeroms Rudi — 21/04/2021 19:38

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 18-04-2021.
Koolputter Goud is een bier gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi en uitgedacht door de Bèrringse Bier Brouwers uit, je raad het al: Beringen. Twee broers die in de pensenketels van hun vader (een slager) hun brouwerstalenten ontwikkelden. Enkele jaren later ontdekten ze tijdens de monumentendag op de Beringse mijnsite dat er nog geen mijnwerkersbier bestond. Zo ontstond enige tijd later het "Bèrrings Koolputtersbier" of kortweg ne "Koolputter".
KOOLPUTTER GOUD is een goud-blond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitgieten. Het komt in een rotsachtige vaste vorm met wat grotere bellen ertussen. Ook blijft het sterk aan de glaswand kleven en is het normaal stabiel. Als je glas wat leger geworden is blijft er nog een fijn laagje over van enkele mm’s dikte. Je ziet weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Het bier wordt wat waziger als je de laatste cm ook mee uitgiet.
HET AROMA:
Zoetig, suiker en honing, koriander en een alcohol tint.
DE SMAAK:
Honing zoet, wat mout, koriander en weer een alcohol tint.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een zeer licht droogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
De alcoholtint en vooral het lichte bittere vloeien lang uit, verder zoet, koriander een licht droogje en een alcohol tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een verwarmend bier.
HET VERDICT:
Lekkere tripel die zeer goed drinkbaar is, veel zoet en alcohol en vooral het kruidige is perfect gedoseerd; het is goed waar te nemen maar het overheerst toch niet. Bitterheid lijkt minder dan de 35 IBU vermeld op hun website.
In list: tasted beers
last login:
12/11 12:55 		created: 21/04/2021 19:39

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu