La corne du bois des pendus tripel

Het bier is vernoemd naar La Corne du Bois des Pendus, een plaats in de huidige Belgische provincie Luxemburg. In februari 1636 werden hier in een hoornvormig gedeelte van het woud van Anlier tijdens de Dertigjarige Oorlog door Oost-Europese soldaten, ingehuurd door Duitsland, een honderdtal dorpsbewoners opgehangen
-- source: https://nl.wikipedia.org/wiki/La_Corne_du_Bois_des_Pendus

general info
brewery: Brasserie des Légendes
contract brewery: Brasserie d'Ebly
alc. perc.: 10.00
category: triple
website: http://www.lacorneduboisdespendus.be/la-corne-du-bois-des-pendus-triple/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no

storage info
storage method: dark
standing
basement
storage temperature: 12 °C

pouring info
pouring temperature: 5 - 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 07/05/2020 20:12
Edited by user Geeroms Rudi — 07/05/2020 20:11
Created by user Jan — 18/07/2011 20:49

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 2-05-2020.
LA CORNE DU BOIS DES PENDUS TRIPEL wordt gebrouwen bij brouwerij Des Legendes te Irchonwelz voor Brasserie d’Ebly uit Ebly.
Het is een oranje-blond en helder biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in de een romige-moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, je hebt nog steeds een laagje van ongeveer 5 mm in je glas nadat het voor 2/3 leeg is. Ook veel CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Er blijft wat gist achter op de bodem van het flesje en in het glas worden de gistdeeltjes goed doorheen gewoeld door de vele koolzuurbelletjes.
HET AROMA:
Licht stroperig zoet, hopbitterig, mout en een sterke muffe geur.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterig, wat frisse citrus, sinaasappel en mout
HET MONDGEVOEL:
Medium body, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, de hopbitterheid is nog net niet wrang, zoetig, nog wat frisse citrus en wat sinaasappel.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje
HET VERDICT:
Lekkere tripel met veel gistdeeltjes in het bier die sterk omgewoeld worden door de stevige pareling. Enkel de bitterheid gaat op het eind wat richting wrangheid en houdt de consumptie van een tweede Corne Tripel wat tegen. Loopt wel gemakkelijk binnen: dus opgepast met het zich goed verbergende alcoholgehalte van 10°.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 07/05/2020 20:13
Toppie1303
Score:
Comments: Dit is een lekker biertje van hoge gisting smaakvol en aromatich ook een goede na smaak.9/10

Samenstelling: Gist,Hop,Water en Mout
In list: tasted beers
last login:
29/08/2013 18:09 		created: 12/04/2013 15:08 (edited on 12/04/2013 15:28)
Robin V
Score:
Comments: 9/10
In list: tasted beers
last login:
12/10/2012 12:59 		created: 12/10/2012 13:13
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51 		created: 16/06/2012 09:56
Dentony
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/06/2012 17:41 		created: 09/06/2012 20:35

Click here to view all comments about this beer.

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu