Leffe Royale Ella

Om deze Leffe Royale Ella limited edition te creëren, selecteerde meesterbrouwer Charles Nouwen Ella hop uit de Derwent Valley in Tasmanië, Australië. Deze hop bevat toetsen van hout en vruchten, met ondertonen van eik, zwarte thee, passievrucht en zwarte bes. Dit smakenpalet wordt versterkt door het dry-hopping proces, dat een hoprijk en verfrissend karakter toedient aan de Leffe Royale Ella.
-- source: brewery website

general info
brewery: Inbev Belgium NV/SA
alc. perc.: 7.50
category: special belge
website: http://www.leffe.com

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Australische Ella
other:
Mais en gerst
water:
-

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 04/12/2017 15:57
Edited by user Geeroms Rudi — 04/12/2017 15:57
Created by user colson frank — 21/06/2017 12:51

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij drankenhandel Verhelst te Dendermonde op 21-04-2017. En geproefd op 12-2-2017. Leffe Royal Ella is een helder-blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een romig-moussige vorm, het blijft echter slecht aan de glaswand kleven. Men kan een middelmatige CO2 pareling opmerken met belletjes van een middelmatige grootte. Na een tijdje is het schuim wel ingezakt tot er bijna niets meer van overblijft. Het aroma van Leffe Royal Ella is fruitig met perzik en wat kruidig. De smaak is honing-zoetig gevolgd door een kleine cichoreibitterheid, verder wat licht gebrande mout, wat perzik en een kruidige toets. In de mond geeft Leffe Royal Ella een medium boddy gevoel met een olieachtige textuur en een normale CO2 prikkeling. Leffe Royal Ella heeft een moeilijk totaalgevoel, complex in de zin dat je er geen kop of staart aan krijgt, cichorei-bitter of bitterheid door dryhopping? De nasmaak vloeit lang uit en is lichtjes droog, de cichoreibitterheid blijft zeer lang hangen in een soort van zoete plakkerigheid, ook de honing, het gekruide en de gebrande mout zijn nog present. De cichorei en het licht gebrande doen geen goed aan de smaak, dit is volgens mij een minder geslaagde Leffe Royal-variant. De Ella hop zou bij dryhopping eerder een sterke tropische vruchten en grapefruitsmaak moeten geven maar dat vind ik hier helemaal niet terug.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 04/12/2017 18:13 (edited on 04/12/2017 18:23)
colson frank
Score:
Comments: te hoppig is niet lekker , je moet de rest van het bier ook nog kunnen proeven !
In list: tasted beers
last login:
11/02/2021 23:06 		created: 21/06/2017 12:52

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu