Mango IPA

Totem's Mango IPA Belgian Beer is een ambachtelijk bier van hoge kwaliteit dat de frisheid van tropisch fruit combineert met de karakteristieke bitterheid van IPA's. Dit bier heeft een intens gouden kleur en een romig wit schuim. Wat het aroma betreft, valt het Belgische Mango IPA-bier van Totem op door zijn aroma van verse mango en citrus, aangevuld met bloemige en kruidige tonen. In de mond is dit bier zacht en verfrissend, met een uitgebalanceerde moutsmaak en een gematigde bitterheid die intenser wordt in de afdronk. Totem's Mango IPA Belgian Beer is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een ambachtelijk bier met een tropische twist en matige bitterheid. Hij is perfect bij pittige gerechten, gegrild vlees en sterke kazen
-- source: https://www.humanbeer.com/es/cervezas/ale/mango-ipa-totem/

general info
brewery: Totem
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:
August 2022
category: ?
website: https://totembeer.com/

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout, Golden Promise Malted Oats
hop:
Columbus HBC 586
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 18/08/2023 17:06
Created by user Geeroms Rudi — 18/08/2023 17:06

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis op 12-08-2023 samen met mijn smaakpapillen beoordeeld.
Mango IPA wordt gebrouwen door Brouwerij Totem uit Evergem. Brouwerij Totem ontstond toen Klaas en Liesbeth besloten om thuis te gaan brouwen in hun garage. Grotere hoeveelheden brouwden ze bij brouwerij Anders uit Halen en daarna bij de Bryggja Brewery uit Brugge. In 2019 was hun eigen brouwerij klaar in Evergem en sindsdien hebben ze al meer dan een half dozijn bieren uitgebracht die bijzonder gedurfd en succesvol zijn. Ze staan ook aan de basis van de Gentse Biervereniging en van het Gents Bierfestival.

MANGO IPA is een wazig oranje bier dat een normale hoeveelheid schuim aanmaakt in de vorm van grove bellen. Het slaat wel vlug neer en dan heb je bier zonder schuim erop.
HET AROMA:
Zoetig, hopbittertje, mango, een beetje pompelmoes.
DE SMAAK:
Verschild niet zoveel van het aroma, dus: zoetig, hopbittertje, mango, wat pompelmoes en een zeer lichte mout toets.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een klein bitterdroogje en een gladde textuur. Een platte koolzuur gas ervaring.
DE NASMAAK:
Zoetig, mango, wat pompelmoes, een lichte mout toets, een kleine droge tint, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Mango IPA komt in blik. Je krijgt veel mango en wat bitters. Het hoge mango gehalte red hier het gebeuren, de rest blijft spijtig genoeg wat achterwege.
In list: tasted beers
last login:
12/11 12:55
created: 18/08/2023 17:07

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.