Marcus Saison

Bier van hoge gisting, het ontwikkelt aroma's van fijne, licht kruidige hop. De gebruikte hop is afkomstig van de hopboerderij "Houblons Made In Liège" in Villers l'Evêque. De 4 moutsoorten waaruit het is samengesteld, geven het een mooie rondheid en een zeer goede doordrinkbaarheid. Zijn gist bevestigt zijn stijl en typischheid, waardoor het een zeer dorstlessend degustatiebier is.
-- source: https://mybeerbox.be/nl/products/marcusbeer-saison

general info
brewery: Belgo Sapiens Brewers
alc. perc.: 6.40
date of first
brew:		 February 2021
category: saison
website: https://www.facebook.com/marcusbeerevent

brew info
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
 
color: 20 EBC
bitterness: 15 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Acid, Cara Ruby, Havervlokken
Gerstemout, rogge, Pilsener,Munich, Seigle
hop:
100% Luikse hoppen
Styrian Golding, Perle, Challenger
water:
*
yeast:
La Belle Saison

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 23/10/2023 19:15
Created by user Geeroms Rudi — 23/10/2023 19:14

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Als cadeau gekregen op een familie reünie op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
Thuis geproefd op 21-10-23 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen.
Marcus Saison wordt op dit ogenblik gebrouwen bij Belgo Sapiens Brewers in Nijvel, voor Marcus beers uit Luik. Marcus die gepassioneerd was door de brouwwereld wou al snel zijn eigen bier brouwen, zijn passie werd nog groter toen hij in 2018 de wedstrijd “Best Liège Season” van Brasserie Curtius won. Sinds dan is hij 100% bezig met brouwen en won hij ook de prijs voor de beste Belgische saison op de World Beer Awards 2020. Met zijn Beertruck-caravan zet hij zijn bierassortiment en andere Belgische en buitenlandse bieren in de kijker.

MARCUS SAISON is een wazig goudblond bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je wat geproefd hebt blijft er nog een fijn dun laagje schuim over. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 pareltjes van een normale grootte omhoog bubbelen.

HET AROMA:
Zoetig, licht hopbitter, citrus, mandarijn, perzik, mout, een florale toets.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht hopbitter, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een ietwat stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit wat uit, een lichte droge tint, zoetig.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een niet te bitter en lekker fris biertje. Maar zou toch wat bitterder en droger mogen geweest zijn om een echte saison te benaderen.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52 		created: 23/10/2023 19:16

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu