Master Damnation collab blend #3

Brouwerij de Meester x De Struise Brouwers - Master Damnation collaboration blend #3. Een geweldige samenwerking tussen de Meester en de Struise waarbij ze hun Mok Master en Black Albert 50/50 geblend hebben. Een dikke, rijke imperial stout met smaken van veel koffie, geroosterde mouten, donkere chocolade, een zweempje karamel, een klein zoetje en een donkere bitterheid. Met 13% aardig aan de maat en dan ook lekker "boozy" en verwarmend. Geweldig bier!
-- source: Belgian Beer Board on facebook

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: De Meester
De Struise Brouwers
alc. perc.: 13.00
category: stout
website: https://belgianbeerboard.com/

brew info
 
bitterness: 28 EBU

storage info
storage method: standing

pouring info
pouring temperature: 4 - 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en caramout
hop:
*
sugar:
Kandijsuiker
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 26/01 20:07
Created by user Geeroms Rudi — 26/01 20:05

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 14-01-2026 bij Dranken Maes in Dendermonde. En thuis mijn enthousiaste smaakpapillen enigszins moeten intomen op 24-01-2026.
Master Damnation collab blend #3 is een mix van 50% Mok Master van brouwerij De Meester en 50% Black Albert van de Struise Brouwers. Deze samenwerking kwam er na een idee van Bart Van Poucke.

MASTER DAMNATION COLLAB BLEND #3 is een zwart bier dat een normale hoeveelheid moussig en bruinig schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien in elkaar tot er bijna niets meer van overblijft. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van de fles maar omdat het bier zo zwart is zie je niet of het bier helder of wazig is of dat er eventueel enige CO2 pareltjes verschijnen.

HET AROMA:
Zoetig, wat karamel, koffie, mout, alcohol.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje karamel, gebrande tint, koffie en wat verwarmende alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur en een medium prikkelende koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje karamel, beetje opgelegde kersen, gebrande tint, koffie en een verwarmende alcohol tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Ongelooflijk lekker dit, veel zoet en alcohol, boozy maar het hoge alcoholgehalte wordt niet als dusdanig aangevoeld, oppassen dus. De alcohol en het zoete vloeien lang uit en laten je dus nog wat langer genieten van dit geweldige bier. Een echte Belgische stout wegens het vele zoete.
In list: tasted beers
last login:
15/02 17:49 		created: 26/01 20:07

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu