Add photos

Geeroms Rudi	Score: Comments: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023. Thuis samen met mijn smaakpapillen meester gemaakt op 16-03-2024. Meester Kriek Whisky BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. MEESTER KRIEK WHISKY BA is een helder donker-rood bier dat een normale hoeveelheid roze schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog slechts een gedeeltelijk dun fijn laagje van overblijft. Je ziet geen CO2 belletjes. HET AROMA: Zurig, zoetig, veel kers, mout en een licht zoete whisky tint. In het begin ook een lichte tint die me aan ontsmettingsmiddel deed denken. DE SMAAK: Zurig, zoetig, een zoete houttint waarschijnlijk afkomstig van het vat, veel kers, mout en een lichte zoete whisky tint. Ook veel poepegattekes. HET MONDGEVOEL: Een medium body met een licht romige textuur, een platte koolzuur prikkeling. DE NASMAAK: Zurig, zoetig, een zoete houttint van het vat, een sterke tint die lijkt op poepegattekes, een sterke kers toets, een lichte zoete whisky tint. Het bitterige dat je hier voor het eerst proeft vloeit samen met een sterke kersentint lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een onevenwichtig bier. HET VERDICT: Wat onevenwichtig voor mij door het kunstmatig trekje waar je steeds aan moet denken, het viel me ook moeilijk om de hele fles soldaat te maken. Ergens was er iets dat wat wrong voor mij. Vergis je echter niet, De Meester Kriek is zeker een lekker bier voor mij, maar een zoet-zuur bier in een whisky vat; het heeft iets waar ik het wat moeilijk mee heb. Het deed me ook afvragen wie dit toch allemaal bedenkt, een zoet-zuur bier laten rijpen in een whisky vat! In list: tasted beers
last login: 12/03 21:05	created: 06/01 14:46