Mer Bier

https://www.hln.be/middelkerke/kijk-brouwerij-jus-de-mer-lanceert-gloednieuw-fruitig-biertje-tijdens-bier-aan-zee-we-hebben-500-flesjes-en-50-vaten-klaarstaan~a2dbcb36/
-- source: Artikel Het Laatste Nieuws

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: Jus de Mer
alc. perc.: 3.60
date of first
brew:
27 May 2025
category: ?
website: https://jusdemer.be/

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout, tarwemout en havermout
hop:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 20/10 20:15
Created by user Geeroms Rudi — 20/10 20:14

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Carrefour van Middelkerke aan het Epernayplein op 23-06-2025 tijdens Bier aan Zee. En thuis voorgelegd aan mijn aandachtige smaakpapillen op 25-10-2025.
Mer Bier wordt gebrouwen door brouwerij ‘Jus De Mer’ uit Middelkerke, opgericht door 2 bierfanaten: Bart Mortier en Alexander Verlinde die elkaar ontmoetten in oktober 2014. In 2023 kwam de brouwerij in nieuwe handen, Stijn Roels en Sam Stommeleer willen Jus de Mer op nog grotere schaal verspreiden. Het is enkel tijdens drie evenementen in Middelkerke verkrijgbaar en werd door burgemeester Jean-Marie Dedecker in de cafetaria van de Kamer aangeboden als een soort van protestactie nadat besloten werd om daar alcohol te bannen.

MER BIER is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit moussig schuim aanmaakt. Dit blijft toch maar zwakjes aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot het zelfs het ganse oppervlak niet meer bedekt. De bodem van de fles is nog voor de helft bedekt met een gistdepot en je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, stroperig, fruitig, framboos, één enkele maal een tint die me aan de haarkapper zijn "plix" voor een “mise-en-plis” deed denken.
DE SMAAK:
Wat stroperig zoet, framboos.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, licht romige textuur, medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit lang uit, framboos, in de verte een bitterige tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Thuis smaakte hij beter dan in Middelkerke maar heb hem dan wel wat warmer gedronken, dus zeker niet te koud drinken. De framboos overheerst niet, wat lichtzoet en zeer licht bitter. De rare “plix” geur zouden sommigen als chemisch omschrijven (zie aroma).
In list: tasted beers
last login:
02/12 21:04
created: 20/10 20:18

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.