Nova Tripel

Nova is een blond tripelbier van hoge gisting met complexe fruitige esters. Hergisting op fles. Combineert een stevige bitterheid met het zoete door de vloeibare tripelgist. Bitter met een zoete ondertoon. Goed gebalanceerde bitterheid. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan. 100% Belgische hop.
-- source: brewery website

general info
brewery: Ruimtegist
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:		 January 2022
category: amber
website: https://www.ruimtegist.be/NL/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
color: 12 EBC
bitterness: 36 EBU

storage info
storage method: standing

pouring info
pouring temperature: 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwemout
hop:
Belgische hop
yeast:
Vloeibare gist

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 10/10 19:41
Created by user Geeroms Rudi — 10/10 19:40

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen ontdekt op 5-10-2024.
Nova Tripel is een biertje geproduceerd door brouwerij Ruimtegist uit Kortrijk. Arn en Egbert, twee hobbybrouwers met al bijna 10 jaar ervaring beslisten een vijftal jaar geleden om een echte brouwerij op te starten na meer dan 7 jaar van experimenteren. Hun eerste officiële brouwdag op de huidige locatie was in september 2019 en hun eerste blond bier met de naam VIE werd er uitgeschonken in februari 2020. Hun tweede bier werd de quadrupel Obsquur.

NOVA TRIPEL is een helder amberkleurig bier dat veel wit moussig schuim produceert dat ook sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft stabiel tot je begint te proeven en wat later rest er nog een fijn dun laagje. Je ziet wel veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, licht hopbitter, gist, abrikoos, citrus, mout, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter en gist, abrikoos, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, abrikoos, koriander en een zeer licht alcohol-verwarmend gevoel. Het beetje hopbitterheid vloeit wat uit maar daarna komt er nog een late koriander tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Goede licht hoppige tripel met misschien een tikkeltje teveel koriander. De abrikoos tinten vallen mee.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 10/10 19:43

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu