Ouwen Duiker Blond

“Sliert vree goe binnen”. Fruitige doordrinker! Niet gepasteuriseerde American pale ale met een alcoholgehalte van 7%. Dit droge en bittere bier krijgt zijn vol mond- gevoel door het gebruik van Rogge. De Amerikaanse hoppen Mosaïc en Citra zorgen voor een fruitige geur. Leuk weetje: een "Ouwen Duiker" is eigenlijk een oude snoeper.
-- source: brewery website

general info
brewery: Hedonis
alc. perc.: 7.00
category: blond
website: https://www.hedonis.be/products/ouwen-duiker

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
color: 10 EBC
bitterness: 37 EBU
OG: 16

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 °C

ingredients
malt:
Pilsmout en roggemout
hop:
Magnum, tettnanger, dryhopping met Mosaic en Citra
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 28/03 13:51
Created by user Geeroms Rudi — 28/03 13:50

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis geproefd op 22-03-2025.
Ouwen Duiker Blond wordt gebrouwen bij Hedonis Brewery uit Brakel, opgericht in 2022 door Leopold De Ketelaere in Michelbeke maar al actief sinds 2015. De naam Hedonis verwijst naar het Hedonisme, de filosofische leer waarbij streven naar genot het hoogste goed is.

OUWEN DUIKER BLOND is een wazig blond bier dat een overvloedige hoeveelheid dik-wollig wit schuim aanmaakt. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, na wat proeven heb je nog een paar mm’s schuim op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, mout, grassig, hop, beetje muf.
DE SMAAK:
Zoetig, pompelmoes, hopbittertje, mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, licht romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, pompelmoes, mout, hopbittertje. Het bittere vloeit lang uit. Helemaal op het einde nog een rare elastiek tint?
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Leuk blondje met wat meer hoppigheid dan gemiddeld. Helemaal achteraan de nadronk een rare elastiek tint?
In list: tasted beers
last login:
28/03 13:36 		created: 28/03 13:51 (edited on 28/03 13:59)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu