Pokerface

Poker Face een volmondig witbier van 5,5% vol.alc. gebrouwen volgens de aloude Belgische traditie van tarwebieren. Edele Amerikaanse hopvariëteiten samen met een vleugje koriander en curaçao geven het bier een aangename fruitigheid met een licht bittere en verfrissende toets.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Het Nest
alc. perc.: 5.50
date of first
brew:
2016
category: white
website: https://www.brouwerijhetnest.be/nl/onze-bieren/pokerface-8f14

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
 
color: 8 EBC
bitterness: 20 EBU
OG: 16

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Voorzichtig uitgieten, maakt veel schuim aan.
pouring temperature: 4 - 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwe
hop:
Amerikaanse
herbs:
Koriander en Curacao
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 05/10 18:47
Created by user Geeroms Rudi — 05/10 18:46

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 2-10-2021.
Pokerface wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
POKERFACE is een goud-geel en wat wazig bier dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een moussige vorm, er vormt zich onmiddellijk een toreken in het midden van je glas. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel, naar het einde toe heb je nog een laagje van enkele mm op je bier staan. Je ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het etiket vermeld 20 EBU.
HET AROMA:
Citrus, graanmout, tarwe, koriander en een lichte muffe geur.
DE SMAAK:
Zoetig, citrus, sinaasappel, tarwemout en koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Een zeer lichte bittere tint vloeit wat uit, wat zoetig, een zeer licht droogje, tarwemout, sinaasappelschil en koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een weinig in een oog springend witje, geen verrassingen hier. Toch kan je wat lichte bitterheid ontwaren in de afdronk. Koud geserveerd is dit wel een goede verfrissende dorstlesser.
In list: tasted beers
last login:
20/10 14:53
created: 05/10 18:49

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.