Punaise Busty Brunette

We hebben een nieuw bier! Punaise Busty Brunette is haar naam en ze is een winterse Quadrupel met toevoeging van Winterse kruiden gemacereerd in Rhum. Ooit komt die winter wel en dan kunnen we ons met de thermostaat op 15 graden toch verwarmen aan dit bier.
-- source: unknown

general info
brewery: De Meester
alc. perc.: 9.50
date of first
brew:		 26 October 2022
category: ?
website: https://www.facebook.com/profile/100057555065868/search/?q=busty

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 25 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
tarwemout en haver
hop:
*
herbs:
Winterse kruiden
other:
rum en kaneel infused
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 18/10/2023 14:57
Created by user Geeroms Rudi — 18/10/2023 14:56

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis op 8-10-2023 gepresenteerd aan mijn smaakpapillen.
Punaise Busty Brunette wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

PUNAISE BUSTY BRUNETTE is een donkerbruin tot zwart en wat wazig bier dat veel beige/bruinachtige schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, na er wat van gedronken te hebben heb je nog steeds een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te zwart en te wazig.

HET AROMA:
Zoetig, karamel, gistbitter, dadel, chocolade, koffie, mout, hout en vanille. Over het algemeen een fris aroma.
DE SMAAK:
Zoetig, zoethout, chocolade, koffie,mout, hout, vanille en een alcohol toets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een romige textuur, een medium en later naar een platte koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Zoetig, zoethout, bitterig, kers, chocolade, koffie, mout, hout, vanille, de gebrande en alcoholische tinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Wel raar dat het aroma fris aanvoelt, verder wel lekker maar geen uitschieter. Het alcohol percentage is in orde maar een winter bier en ook een quadruppel mag voor mij toch nog wat zwaarder zijn zodat het een degustatiebier wordt.
In list: tasted beers
last login:
12/11 12:55 		created: 18/10/2023 14:58

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu