Q20

De Glazen Toren Q20 is een degustatiebier van het type quadrupel, waarbij het getal 20 verwijst naar enerzijds het twintig jarig bestaan van de brouwerij, maar anderzijds ook naar de densiteit van het bier dat 20° Plato bedraagt
-- source: unknown

general info
brewery: Brouwerij De Glazen Toren
alc. perc.: 10.00
date of first
brew:
December 2024
category: ?
website: https://www.glazentoren.be/

brew info
 
OG: 20

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 10 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Zuivere Aalsterse Groene Belle
sugar:
Kandijsuiker
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 30/07 19:59
Created by user Geeroms Rudi — 30/07 19:56

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 26-07-2025.
Q20 is een quadrupple die gebrouwen wordt door brouwerij De Glazen Toren uit Mere, een deelgemeente van Aalst om hun 20-jarig bestaan te vieren. Jef Van den Steen en Dirk De Pauw begonnen als hobby te brouwen maar al vlug gingen ze een opleiding tot brouwer volgen aan de Hogeschool Gent. In 2002 werd dan de brouwerij De Glazen Toren opgericht. En in 2004 kon men met het echte brouwen beginnen.
Er kwam snel internationaal succes en hierdoor moest uitgekeken worden naar een groter pand dat ze vonden in de industriezone ZUID-III van Aalst.

Q20 is een helder donkerbruin bier dat overvloedig veel bruinig schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glas kleven en blijft normaal stabiel. Echter nadien bij het bijvullen van je glas zie je de belletjes zo ontploffen en gaat het schuim helemaal weg. Je ziet wel een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het wordt gebrouwen met lokale hop: de Aalsterse Groene Belle.

HET AROMA:
Zoetig, citrus, wat gebrand, mout, hout, en naarmate het bier warmer wordt meer alcohol.
DE SMAAK:
Zoetig, licht bitterig, karamel, wat gebrand, mout, hout, koriander, zeer weinig nootmuskaat, wat alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een volmondige textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
De licht verwarmende alcoholtint, het zoete, het gebrande, het hout, een kruidige kruidnagel toets en een lichte porto tint vloeien allemaal lang uit. Ook nog wat kers, een lichte bitterheid en een lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een bier om te degusteren, blijft lang kruidig en is niet te zoet. Naarmate het warmer wordt krijg je wel andere indrukken: dan komt de alcohol opzetten en krijg je ook die porto tint.
In list: tasted beers
last login:
02/12 21:04
created: 30/07 20:00 (edited on 30/07 20:00)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.