Rebel local

Maak de rebel in je wakker! Neem deze hoppige blondine mee uit voor een spannende date op het dak van het politiebureau. Maak het gezellig bij het zwembad van je buurman terwijl hij op vakantie is en geniet van de bloemige en fruitige geur. Laat je verrassen door de zachte bitterheid, terwijl je collega's nippen aan hun saaie glazen champagne op het bedrijfsfeest.
-- source: brewery website

general info
brewery: 't Verzet
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:
2011
category: blond
website: https://brouwerijtverzet.be/brouwsel

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
Bleke pilsmout
hop:
Hallertau, dryhop met aroma hop
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 16/03/2023 20:40
Edited by user Geeroms Rudi — 16/03/2023 20:39
New photos added by user Jan — 15/12/2011 15:57
Edited by user Jan — 04/12/2011 20:01
New photos added by user Jan — 08/08/2011 19:07
Created by user Jan — 08/08/2011 19:07

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis geproefd op 12-03-2023.
Rebel Local word gebrouwen door brouwerij ’t Verzet uit Anzegem en is het eerste bier van deze brouwerij. Ze werd opgericht door 3 enthousiastelingen in 2011 die elkaar kenden via hun studie biochemie in Gent. In het begin vertrouwden ze nog op andermans ketels om in te brouwen, voornamelijk die van Brouwerij De Ranke en Brouwerij Toye. Maar in 2016 namen ze hun eigen brouw installaties in gebruik.
REBEL LOCAL is een helder en goudblond bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glas kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet toch veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Op de bodem van het flesje bevind zich nog een fijn gistdepot.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitter, abrikoos, pompelmoes, mout, grassig, kruidnagel, hop.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitterig, wat mout en kruidnagel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een zeer lichte bitterdroge tint en een romige textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit wat uit, wat hopbitter een lichte droge tint en wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Sommigen willen dit een IPA noemen maar dat is te veel eer voor dit bier. Dit is een gewoon lekker blondje waar je er nog enkele van wil drinken.
In list: tasted beers
last login:
23/04 11:18
created: 16/03/2023 20:41
Dentony
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/06/2012 17:41
created: 10/06/2012 16:11
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41
created: 08/08/2011 19:07

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.