Rupeliaan Tripel Hop

Een amberkleurig, “Tripel Hop” degustatiebier, gebrouwen met karamelmouten die naast de kleur zorgen voor een volmondige, ronde smaak. De drie verschillende hopsoorten brengen dan weer kruidigheid, maar ook florale en fruitige accenten in balans. Hoge gistingsbier hergist op fles.
-- source: brewery website

general info
brewery: De Klem
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:
2017
category: triple
amber
website: https://brouwerijdeklem.be/onze-bieren/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no

storage info
storage method: dark

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout, karamelmouten
hop:
3 verschillende soorten
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 13/10 19:34
Created by user Geeroms Rudi — 13/10 19:29

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 10-10-2021.
Rupeliaan tripel hop wordt gebrouwen door Brouwerij De Klem, een kleine familiale brouwerij uit Niel, geleid door Olivier Op De Beeck die reeds in 2012 brouwde en in 2016 zijn eerste biertjes op de markt bracht.
RUPELIAAN TRIPEL HOP is een helder amberkleurig bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Dat schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind van je proefervaring heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1mm op je bier staan. Je ziet ook een normale hoeveelheid CO2 belletjes van eveneens een normale omvang omhoog parelen. Ten slotte zie je op de bodem van het flesje nog een klein gistdepot.
HET AROMA:
Zoetig, veel karamel, veel gist, banaan, veel mout en een zeer lichte alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoet, honing, karamel, gist, banaan, mout, wat floraal en nog altijd een zeer lichte alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een licht romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Een zeer lichte bittere tint vloeit wat uit, zoetigheid komt licht plakkerig over, honing, banaan, mout, floraal en een lichte alcohol toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een leuke zachte tripel. De smaak wordt gevormd door de zoete karamel en de mout. De alcohol is in lichte mate alomtegenwoordig maar dat is voor mij geen beletsel om hier van te genieten.
In list: tasted beers
last login:
20/10 14:53
created: 13/10 19:35 (edited on 13/10 19:36)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.