Schelde Special 6 Ginnegapper

De zesde Schelde Special bewijst dat je soms juist wél moet stoken in een goed huwelijk. Deze prikkelende Ginnegapper (8.7%) is een samenwerking met de bevriende stokers van CATZ Distillers. Wij brouwden een vol en rond prikkelend Belgisch Blond, dat perfect past bij hun heerlijk kruidige dry gin. Het resultaat is een uitgebalanceerd borrelbier dat zich ook uitstekend leent voor verrassende beertails. Op alle vlakken een meer dan ginteressant bier.
-- source: brewery website

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: De Scheldebrouwerij
alc. perc.: 8.70
date of first
brew:		 1 April 2020
category: ?
website: https://scheldebrouwerij.com/bieren/ginnegapper/

brew info
fermentation in bottle: yes
 
color: 10 EBC
bitterness: 38 EBU

storage info
storage method: dark
standing
cool

pouring info
pouring temperature: 5 - 7 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
*
other:
CATZ gin
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 16/11/2021 20:44
Created by user Geeroms Rudi — 16/11/2021 20:44

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 13-11-2021.
Schelde Special 6 Ginnegapper wordt gebrouwen door de Scheldebrouwerij in Meer. De geschiedenis van deze brouwerij begint in Bergen op Zoom, jawel Nederland, in 1994. De zoektocht naar meer capaciteit bracht hen uiteindelijk in Hoogstraten. De krab in hun logo verwijst nog naar het ‘Krabbegat’ en de ‘Wildemannen’ die op het stadswapen van Bergen op Zoom staan afgebeeld. De Schelde Specials zijn een reeks bieren in beperkte oplage. De Special 6 Ginnegapper is een met gin geïnfuseerd bier met gin afkomstig van de CATZ Distillers.
SCHELDE SPECIAL 6 GINNEGAPPER is een helder goudkleurig bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Als je glas bijna leeg is heb je nog een fijn laagje schuim van enkele millimeters dikte. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbittertje, banaan, jeneverbes-tintje en een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Ook zoet, jeneverbes en een ginachtige alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle en wat later een medium body, licht romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, zoetig, de jeneverbes staat sterk in de late afdronk.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Heb al een paar gin-geinfuseerde bieren gedronken en vond die toch minder geslaagd. Maar deze mag er zijn, geen wrangheid eerder aan de zoete kant, de kruidigheid valt mee is niet te sterk maar wel lekker. Een leuk degustatiebiertje.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 16/11/2021 20:45

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu