Add photos

Geeroms Rudi	Score: Comments: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis geleverd door Sander op 2-03-2021. Thuis geproefd op 24-04-2021. Schuppenboer Maxima Calvados Barrel Aged wordt gebrouwen bij brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Het is als ik me niet vergis reeds de 6é afgeleide van hun Schuppenboer tripel. Deze heeft 4 maand kunnen rijpen in Calvados vaten. Voor het hoge alcoholgehalte gingen ze de limieten van hun brouwinstallatie opzoeken. De Maxima is vernoemd naar het hoge alcoholgehalte. SCHUPPENBOER MAXIMA CALVADOS BARREL AGED is een goud-blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitschenken. Het neemt de vorm aan van een fijne gelijkmatige laag en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het is normaal stabiel maar naar het einde staat er nog slechts een fijn dun laagje meer op het bier. Op de bodem van het flesje is een gelijkmatig verdeeld gistdepot-laagje te zien. Weinig fijne CO2 belletjes te zien. HET AROMA: Een zeer zoetige geur met honing, stroop en een tint van gecondenseerde melk met alcohol. Verder banaan, peer, mout, vanille DE SMAAK: Zoet, zoete opgelegde krieken, mout, vanille, een alcohol- en een lichte Calvados toets. HET MONDGEVOEL: Volle tot sterke body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Het zeer zoete vloeit lang uit en voelt plakkerig aan, een zeer licht bittertje, een zeer licht droogje, opgelegde krieken, mout, vanille, een alcohol- en een lichte Calvados toets. HET TOTAALGEVOEL: Een verwarmend en complex bier. HET VERDICT: In één woord: waaaaaaw. Jongens wat is dit een ongelooflijk lekker bier, een door het hoge alcoholgehalte zeer zoet aanvoelend en romig biertje dat dankzij het feit dat het hoge alcoholgehalte niet zo merkbaar is vlot gedronken kan worden. In list: tasted beers
last login: 17/12 16:06	created: 29/04/2021 15:46