St. Feuillien grand cru

De Grand Cru is een extra blond op de fles hergist degustatiebier met een krachtig karakter, een zuivere hoptoets en subtiele gistingaroma’s. Het bier onderscheidt zich in het bijzonder door de afwezigheid van kruiden. Het schuim is zuiver wit, fijn en luchtig als kant. De opmerkelijke bleekblonde kleur is stralend helder. De neus brengt een aaneenschakeling van hoparoma’s vol fruitige toetsen, met een perfecte harmonie tussen subtiliteit en weelderigheid. De eerste slok is licht en contrastrijk en groeit dan naar een lange bitterheid, vol nuances en smaakstrelingen. Het hopkarakter van het bier domineert de smaakontwikkeling achteraan in de mond en wordt verlengd door een aangenaam volle bitterheid.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Saint-Feuillien
alc. perc.: 9.50
category: ale
website: http://www.st-feuillien.com/nl/nos-bieres/st-feuillien-grand-cru/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
onder meer: Styrian Goldings
yeast:
Wijngist

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 29/05 13:34
Edited by user Geeroms Rudi — 29/05 13:33
Created by user Jan — 18/07/2011 18:19

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 26-05-2019. St.Feuillien Grand Cru is een helder en goudkleurig biertje, bij het uitschenken maakt het veel wit schuim aan in een rotsachtige vorm en het blijft sterk aan de glaswand kleven. Je ziet veel CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een dunner fijn laagje.
HET AROMA:
Is kandij-zoet, wat citrus, biscuit en graanmout, ook iets wortigs en een kruidige bloemige toets.
DE SMAAK:
Is fruitig-zoet, wat gistbitterig, biscuit en graanmout en een lichte alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
St.Feuillien Grand Cru geeft een volle body en een normale koolzuurgas-prikkeling. Een harmonieus biertje zonder meer.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is fruitig zoet met weer wat gistbitterheid, een pepertoets en een lichte alcoholtoets.
VERDICT:
Deze St.Feuillien Grand Cru is gemaakt met wijngist en inderdaad hij is licht sprankelend, met een licht bittertje en wat zoete alcohol is dit een goed biertje zonder verrassingen.
In list: tasted beers
last login:
25/08 19:17
created: 29/05 13:36
colson frank
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
19/05 21:09
created: 07/09/2013 19:05
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 16/08/2011 21:51
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41
created: 18/07/2011 18:19

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.