Stoute Bie

Stoute Bie Uitzicht: bijzonder veel schuim Aroma: Zoet, karamel, gebrande mout, koffie, chocolade, kaneel Smaak: Zoet, karamel, snoepjes, anijs, zoethout, zacht Stoute Bie houdt van héél véél schuim. Hij dompelt je onder in aroma’s van karamel, koffie, kaneel en chocolade, terwijl hij een geur van gebrande mout verspreidt.Met zijn zachtzoete smaak voert hij je terug naar je jeugd van karamel, snoepjes, anijs en zoethout. En van kwajongensstreken natuurlijk. Geniet ervan!
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Bie
alc. perc.: 5.50
category: stout
brown
website: https://www.brouwerijdebie.be/nl/onze-bieren/bruine-bieren/stoute-bie

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 20 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 9 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en geroosterde mout
hop:
*
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 22/06 17:00
Edited by user Geeroms Rudi — 22/06 16:58
New photos added by user Jan — 26/01/2011 11:15
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 14-01-2026 bij drankgigant in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen met plezier geproefd op 14-06-2026.
Stoute Bie wordt gebrouwen door brouwerij De Bie uit Dentergem welke ontstond in 1992 in de hoppetuinen van het brouwersdorp Watou, na twee verhuizingen/uitbreidingen zijn ze nu gevestigd in Wakken (Dentergem).

STOUTE BIE is een helder donkerbruin bier dat veel moussig bruinig schuim aanmaakt, het blijft op een normale wijze aan je bierglas kleven maar zakt naderhand vlug in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. De ganse bodem van de fles is bedekt met een gistdepot en in je glas zie je geen CO2 belletjes.

HET AROMA:
Zeer licht zuurtje, zoetig, karamel, beetje citrus, mout, anijs, hout.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, beetje citrus, mout, een houttint.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur. Medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Licht plakkerig, zoet, mout, een houttint, wat alcohol. Het zoete vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Er zit een licht zuurtje in deze zoete stout, een zacht en vlot drinkbaar biertje met gelukkig niet te veel alcohol.
In list: tasted beers
last login:
22/06 16:58 		created: 22/06 17:02
bram
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
22/07/2012 19:37 		created: 25/03/2012 13:12
noctilucus
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
28/04/2013 13:47 		created: 23/08/2011 11:54
Jan
Score:
Comments: Zoet biertje, lekkere stout !
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41 		created: 26/01/2011 11:13
Malheur
Score:
Comments: Zeer donker bier (stout), mooi van kleur en behoorlijk zoet. Mooi bruin schuim en ook genoeg aanwezig. Om veel van te drinken vind ik hem te zoet maar voor een Stout niet slecht !
In list: tasted beers
last login:
18/07/2012 21:44 		created: 30/12/2009 22:01

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu