Tipsy Gold

Lancering van het 2e bier … Tipsy Gold Tipsy Gold is de tweede in het rijtje van de gebroeders Hermans. Deze kruidige tripel, een echt goudblond degustatiebier van hoge gisting, is gebrouwen als hommage aan Jos Hermans. Dit oude recept is mede ontwikkeld en op smaak gebracht door de achterkleinzonen Jef & Jules Hermans…de 19-jarige tweeling van de familie. Zij hebben er voor gezorgd dat het bittere minder aanwezig is door toevoeging van een streepje honing. De honing in combinatie met de subtiele hopbitterheid maakt van deze Tipsy Gold een waar karakterbier.
-- source: brewery website

general info
brewery: BeerSelect
contract brewery: Gebroeders Hermans Frères
alc. perc.: 7.50
date of first
brew:
2021
category: triple
blond
website: https://tipsy.beer/#kopen

brew info
fermentation type: high
 
bitterness: 30 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 10 - 12 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
*
herbs:
*
other:
Honing
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 18/06 13:33
Created by user Geeroms Rudi — 18/06 13:32

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde.
En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 15-06-2024.
Tipsy Gold wordt geproduceerd bij Beerselect uit Gent voor de Gebroeders Hermans Frères. Jozef Hermans stichtte Brasserie Hermans Frères samen met zijn broer in 1898 en deze groeide uit tot één van de iconische brouwerijen in Antwerpen, voor het definitief sloot in 1970. Sinds 2020 blazen Joey en Marc Hermans nieuw leven in de biertraditie van hun overgrootvader.

TIPSY GOLD is een helder goud-geel bier dat veel wit dik-wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven en ook normaal stabiel blijft. Naderhand heb je nog een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog borrelen.

HET AROMA:
Licht zoetig, beetje citrus, mout, tarwe en wat koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje hopbitter, beetje citrus, mout en wat sinaasappel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een lichte droge tint, een bijna volmondige textuur. Medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Lichte hopbittere tint, beetje sinaasappel, mout, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lijkt mij een zoveelste tripel te zijn. De smaak mocht wat meer uitgesproken zijn. Licht hoppig toch en een kruidigheid die begint bij wat koriander en eindigt met een sinaasappel toets. Er zijn lekkerder tripels.
In list: tasted beers
last login:
10/10 19:37
created: 18/06 13:34

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.