Troubadour Obscura

Troubadour Obscura is een mild donkerrood-bruin bier met een mooi uitgebalanceerd Belgisch tintje. Al na de eerste aanzet van dit bier merk je het verschil met andere bruine bieren. De stevige moutsmaak is afkomstig van de combinatie van 4 mouten waarmee dit bier wordt gebrouwen. Ontdek de verschillende toetsen: chocolade, koffie, vanille…
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij The Musketeers
Brouwerij The Musketeers
alc. perc.: 8.20
category: brown
website: https://www.themusketeers.be/nl/onze-bieren/troubadour-series/troubadour-obscura

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes
 
color: 115 EBC
bitterness: 30 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 10 °C

ingredients
malt:
4 mouten
hop:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 12/11 13:01
Edited by user Geeroms Rudi — 12/11 12:58
New photos added by user Jan — 23/10/2010 15:04
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn enthousiaste smaakpapillen geproefd op 9-11-2024.
Troubadour Obscura wordt gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers. Ze werd opgericht in 1999 door 4 brouwingenieurs: Kristof De Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans en Sven Suys. Bier brouwen was de hobby en passie van deze vier kameraden. Hun eerste brouwsels werden ontwikkeld in de keuken van Kristofs moeder. Meer dan 20 jaar later staan twee van de oprichters - Stefaan Soetemans en Kristof De Roo - nog steeds aan het roer. Door de sterke groei en de verwezenlijking van hun ultieme droom (bieren brouwen in een eigen professionele brouwerij!) belandde Brouwerij The Musketeers in 2019 in Sint-Gillis-Waas, hun nieuwe thuisbasis

TROUBADOUR OBSCURA is een helder donkerbruin bier dat veel dik wollig bruinig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, op het eind van je proefervaring staat er nog een dun fijn laagje op je bier. Op de bodem van de fles zie je nog een dun gistdepot en je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, karamel, mout, hout, vanille.
DE SMAAK:
Zoet, chocolade, opgelegde kers, mout, hout en wat likeur.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Opgelegde kers, hout, een lichte bitterwrange tint, licht droog. Het zoete en de chocolade vloeien samen met een gebrande tint lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Geen slecht biertje, veel smaak, in de nadronk nog steeds zoet gemengd met een lichte wrange bittere tint die uitloopt naar een chocolade gebrande tint. Spijtig van de te gladde textuur.
In list: tasted beers
last login:
12/11 12:55 		created: 12/11 12:59
colson frank
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2021 23:06 		created: 21/01/2015 17:56
101st Eagle
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
24/10/2020 19:42 		created: 19/11/2010 19:08
bart
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
18/11/2010 20:04 		created: 18/11/2010 20:06
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41 		created: 23/10/2010 15:03

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu