Waase Kriek

Kriekenbier op basis van enkel natuurlijke producten. Geen extra smaakstoffen, kleurstoffen en zoetstoffen worden hieraan toegevoegd. Dit bier is in perfecte zoet/zuur balans. Dit bier werd hoor het eerst gebouwen in 2016.
-- source: brewery website

general info
brewery: Huisbrouwerij Boelens
alc. perc.: 6.00
date of first
brew:
2016
category: ?
website: https://brouwerijboelens.be/onze-bieren/waase-kriek.html

brew info
fermentation in bottle: yes
filtered: no
 
OG: 14

storage info
storage method: cool

pouring info
pouring temperature: 7 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
*
other:
Kriekensap.
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 28/04/2022 19:47
Created by user Geeroms Rudi — 28/04/2022 19:47

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 24-04-2022 onderworpen aan mijn smaakpapillen.
Waase Kriek wordt gebrouwen door brouwerij Boelens uit Belsele. Reeds rond 1864 werd Brouwerij/Mouterij Boelens opgericht. Samen met brouwerij De Valk van familie De Meester liggen deze twee aan de basis van de huidige Brouwerij Boelens. Na wereldoorlog twee lag de bierproductie enkele decennia stil maar in 1978 herintroduceerde Kris Boelens het bierbrouwen. In 2016 kwam zijn zoon Yannick Boelens mee in de brouwerij.
WAASE KRIEK is een helder en rood bier dat weinig licht roze schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje dat bijna helemaal verdwijnt. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes naar boven parelen.
HET AROMA:
Wat zurig, doet denken aan geuze of lambic, zoetigheid met wat suiker en heel wat kersenaroma.
DE SMAAK:
Zoetig en veel kersen.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit lichtjes uit, suiker en heel wat kers.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker voor zoetebekken, veel suiker in de smaak. De kersen (niet de krieken!? er is toch kriekensap gebruikt?) zijn heel duidelijk aanwezig. Perfect om in de zomer koel te drinken, kriek voor de grote massa.
In list: tasted beers
last login:
28/03 21:02
created: 28/04/2022 19:48

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.