Where Beer Meets Chocolate

Chocolade Pairing Bier 75cl. Where Beer Meets Chocolate! Een bier speciaal gebrouwen om perfect samen te passen met onze donkere chocolade.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Anders!
contract brewery: Valentino Chocolatier
alc. perc.: 99.99
category: amber
website: https://www.valentinobelgium.be/collections/wherebeermeetschocolate

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
.
water:
Brouwwater
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 21/11 16:32
Created by user Geeroms Rudi — 21/11 16:13

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekregen van mijn zus op 30-09-2019. En thuis geproefd op 16-11-2019. Where Beer Meets Chocolate is een amber tot kastanjekleurig en helder biertje dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven maar het schuim gaat spijtig genoeg na een tijd helemaal weg. Als je eens bijgiet (het glas op tafel laten staan) word er veel schuim bijgemaakt dat evenwel op 10 seconden weer verdwenen is. Desondanks zie je veel CO2 pareling met fijne belletjes.
HET AROMA:
Karamel-zoet, moutig, wat grassig.
DE SMAAK:
Karamel-zoet, mout en koffie-mout, een alcohol toetsje, ook lichtjes bitterig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas. Het is een ietwat complex biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, wederom karamel zoetig, wat gistbitterheid, koffiemout, een alcohol hintje en ietwat droogjes.
HET VERDICT:
Verdorie pralines proeven tesamen met bier gaat mij niet goed af en ik ben ook al geen fan van zwarte chocolade. Maar! Het bier zelf is tegen mijn verwachting helemaal niet slecht. Dit bier heeft genoeg body om het makkelijk te kunnen degusteren zonder pralines. Alleen is het spijtig dat het schuim zo snel verdwijnt.
In list: tasted beers
last login:
05/12 18:47
created: 21/11 16:35

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.