Het verhaal van de Brouwkeet begon in een half vervallen garage naast een oude staalfabriek maar ondertussen werd er op een andere locatie een brouwerij op microschaal ingericht. Die locatie dicht bij de Schelde bracht hen de nodige inspiratie voor de namen van hun bieren. Brouwer Nicolas Vermeren en zijn crew laten zich leiden door eigen goesting en smaak en komen zo met nieuwe en verrassende bieren op de proppen.