La Mule, de jongste nieuwkomer onder de Brusselse brouwerijen, nam in april 2021 zijn intrek in Les Ecuries Van de Tram. Ondanks een indrukwekkend brouwersverleden moest de gemeente Schaarbeek het al 60 jaar zonder brouwerij op zijn grondgebied stellen. Brouwer Joël Galy lag aan de basis van het project. Hij brouwt voornamelijk bieren van het Duitse type, dorstlessers in blikjes die door hun grafische vormgeving meteen in het oog springen