Korte geschiedenis: Moersleutel dat zijn de vier gebroeders Zomerdijk uit Nederland die werden uitgedaagd door hun vader Sjaak Zomerdijk om in zijn eigen kleine brouwerij te bewijzen dat ze minstens even goed konden brouwen als hij. Het eerste bier werd gebrouwen in 2015 maar leek meer op ‘slootwater’ dan bier. Gelukkig toonde vader genade, na wat goed gelachen te hebben keerden ze terug naar de brouwerij, brouwden verder en de bieren werden steeds beter. In 2016 werden de eerste bieren gecommercialiseerd. Het waren reeds in vaten gelagerde imperial stouts die zeer goed werden ontvangen bij de bier liefhebbers. De recepten werden nog verbeterd en zo worden goede bieren nog betere bieren. Tegenwoordig worden de ‘Barrel Aged Stouts’ gezien als een van de beste ter wereld en zelfs als de absolute beste in Nederland. Om deze elan te behouden beschikken ze over een geavanceerd, semi-automatisch zetsysteem dat elk aspect van het proces regelt, van temperatuur tot toevoeging van ingrediënten. Dit zorgt ervoor dat elke batch bier consistent is qua smaak en kwaliteit, zodat u elke keer dat u een blikje of fles opent, kunt genieten van dezelfde heerlijke smaak.