De Haeckse Brouwers Comm.V is een brouwfirma gevestigd te Brugge met een passie voor brouwen van lekkere artisanale bieren. Zaakvoerder Pieter Vanhaecke is reeds 9 jaar als ingenieur actief in de brouwerijsector met als doel het maken van microbrouwerijen gaande van 60L tot 30HL. Vanuit zijn huidige job is de passie voor het brouwen van bier ontstaan en heeft hij zelf een 40L brouwerij samengebouwd. Deze "home made", maar toch semi professionele unit gaf hem de kans om op een zeer nauwkeurige en repetetieve manier bier te gaan brouwen. Na enkele jaren intensief brouwen van verschillende bierstijlen stond een eerste recept op punt, het Spijkerbier was geboren. Om het bier op iets grotere schaal te gaan brouwen is er gekozen voor brouwerij het Gulden Spoor te Gullegem waar het steeds mogelijk is om zelf de roerstok in handen te nemen. De Haeckse brouwers staan garant voor kwalitatief smaakvolle bieren met respect voor de brouwkunst. Proef, geniet maar drink met mate. Gezondheid !