Hoppa Sun

Hoppa sun is een echte verrassend lekkere goudblonde tripel van hoge gisting met nagisting op fles en een alcoholvolume van 8,5%. Gebrouwen met pilsmout, tarwemout en licht gebrande mout waardoor dit biertje een complexe volle moutsmaak heeft. Door de selectie van 5 hoppen krijgt het een volmondig zacht-zoete hoppige body. De afdronk is fruitig, kruidig en licht bitterzoet. Het is een heerlijk degustatiebier.
-- source: brewery website

general info
brewery: craywinckelhof
contract brewery: Chapel brewers
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:
May 2021
category: triple
website: https://www.chapelbrewers.be/bieren/hoppa-sun

brew info
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 45 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 4 - 8 °C

ingredients
malt:
Pilsmout, tarwemout en lichtgebrande mout
hop:
5 hoppen
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 02/03/2023 13:37
Created by user Geeroms Rudi — 02/03/2023 13:37

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 25-02-2023.
Hoppa Sun wordt gebrouwen bij brouwerij Craywinckelhof in Lubbeek voor Chappel Brewers uit Kapelle op den Bos. Deze begon in 2008 zeer basic in een garage in Kapelle op den Bos. In 2014 ontstond hun eerste bestendige bierrecept. Door de vele lovende commentaren werd besloten om verder te gaan en het bier op de markt te brengen. Zo ontstonden de ‘Chapel Brewers’, 3 vrienden die hun talenten en passie inzetten om samen nog meer heerlijke bieren te creëren.
HOPPA SUN is een helder goud-geel bier dat veel schuim produceert in een dik wollige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot je op het eind nog slechts een fijn dun laagje overhoud. Je ziet een normale hoeveelheid grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, honing, wat hopbitter, peer, pruim, mout, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, honing, een bittertje, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een klein bitterdroogje, stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, honing, mout, koriander, een jenevertoets. Het kruidige vloeit lang uit. Nog een licht droog tintje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een lekkere tripel met toch een hoppig aroma waar ook de alcohol al wat merkbaar is. Verder lekker kruidig en niet te bitter. De alcohol in de nadronk komt als een jenever toets.
In list: tasted beers
last login:
25/02 14:53
created: 02/03/2023 13:38 (edited on 02/03/2023 13:41)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.