online: 0
|
Johanna TripelJohanna is ontstaan als ode aan Hanne, de vrouw waarmee ik in 2019 in het huwelijksbootje stapte. Het is een bier vol pit met een fruitige toets dankzij de vergisting op hoge temperatuur. Het bier bevat 8.5% alcohol en een mooie, volle schuimkraag. Johanna wordt gemaakt met 3 verschillende gerstmouten en Duitse aromahop. Een bier met lange afdronk en een subtiele bittertoets. Johanna is het eerste bier dat door bierfirma & nanobrouwerij Blommecaes op de markt is gebracht.
De smaak van dit bier is in grote mate te danken aan het gebruik van een Amerikaanse giststam. De gebruikte gist is nogal wispelturig en zorgt voor een licht andere smaak bij elke productie. Hierdoor is elke botteling ook voor ons een ontdekking. Johanna wordt gemaakt met de traditionele bier ingrediƫnten: mout, hop, water & gist. Aan het wort wordt een kleine hoeveelheid suiker toegevoegd.
-- source: brewery website
general info
brew info
storage info
pouring info
ingredients
contributions (recent)
beer comments
Did you find a mistake or do you have information you wish to share?
Please let us know.
|