White Dragon

Tarwebier gebrouwen met Galaxy hop en gedryhopt met Citra & Mosaic. Fruitige smaak en aroma van onder andere lychees door de gebruikte hopsoorten. De betekenis van het etiket is een link naar 2 machtige underground organisaties, The Illuminati en hun tegenhangers The White Dragon Society.
-- source: brewery website

general info
brewery: De Vliegende Paard brouwers
alc. perc.: 8.00
category: blond
website: https://prearis.be/beer/white-dragon/

brew info
 
bitterness: 45 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwemout
hop:
Galaxi, dryhopping met Citra en Mosaic
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 26/04/2022 18:57
Created by user Geeroms Rudi — 26/04/2022 18:56

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis geproefd tezamen met mijn smaakpapillen op 24-04-22.
White Dragon wordt gebrouwen door ‘De Vliegende Paard brouwers’, opgericht door Andy Dewilde nadat zijn interesse was gewekt doordat zijn vader ook af en toe eens brouwde. De naam komt simpelweg van de wijk in Oedelem waar hij woont. Hij volgde dan een brouwopleiding bij Panta Rhei in Gent. En al heel vlug namen ze deel aan een Brouwland biercompetitie die ze wonnen met hun Quadrupel. Op het etiket van de White Dragon staan 2 machtige underground organisaties, The Illuminati en hun tegenhangers The White Dragon Society.
White Dragon is een helder en blond bier dat slechts weinig wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Op het eind echter is het schuim verworden tot een fijn dun laagje. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Vooral de fruitige tinten van de hop vallen hier op, pompelmoes, wat mango, zoetig, graan, tarwemout, peper en ergens nog wat vanille.
DE SMAAK:
Hopbitterig en zoetig, pompelmoes, tarwemout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoete plakt wat en vloeit toch wat uit, verder nog wat hopbitterheid, een beetje pompelmoes, ietwat kruidnagel en wat peper.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een lekker hoppig biertje, toch niet te bitter maar toch bitterder dan een ‘witteke’. Leuk.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 26/04/2022 18:58

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu