Hedonis Brewery uit Brakel, opgericht in 2022 door Leopold De Ketelaere in Michelbeke maar al actief sinds 2015. De naam Hedonis verwijst naar het Hedonisme, de filosofische leer waarbij streven naar genot het hoogste goed is. Van website: Vol goeste, passie en enthousiasme werd Hedonis Ambachtsbier in 2015 opgericht. De naam Hedonis verwijst naar het Hedonisme, de filosofische leer waarbij streven naar genot het hoogste goed is.