Gekocht op 19-08-2026 in de Heroes Bottle shop in Nieuwpoort. En thuis zonder vooroordeel geproefd op 26-09-2026.
St. Bernardus Tripel 0,0° wordt gebrouwen door brouwerij St. Bernardus gelegen in Watou. Daar wordt al gebrouwen sinds 1946, vooral bier in licentie voor de nabijgelegen Sint-Sixtusabdij van Westvleteren. Deze licentie liep af in 1992 en veranderde de merknaam naar St.Bernardus. Het werd een moeilijke doorstart. In 1998 nam Hans Depypere de brouwerij over en werd er fors geïnvesteerd en uitgebreid. In 2011 kwam Julie Depypere, één van de dochters van Hans, aan het roer van de brouwerij. En in 2018 opende de rooftopbar Bar Bernard, waar nu alle brouwerijbezoeken eindigen.
ST. BERNARDUS TRIPEL 0,0° is een licht wazig goudgeel bier dat veel vast wit schuim produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt al snel in elkaar tot een vast laagje van ongeveer 5 mm. Je ziet nog een zeer klein gistdepot in de fles. Er parelen veel CO2 belletjes van een normale grote omhoog. Het is het eerste volledig alcoholvrije bier van deze brouwerij.
HET AROMA: Zeer licht zuurtje, wat hopbitter, citrus, mout en wat hoppigheid. DE SMAAK: Licht bitter, en wat zoetig, frisse citrus. HET MONDGEVOEL: Medium body en een gladde textuur, een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Hopbitter, mout, wat zoetig. De mouttinten en het bittere vloeien lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Voor deze stijl een harmonieus bier. HET VERDICT: Een licht bitter biertje, waarvan het bittere zeer lang uitvloeit. Wat dunnetjes maar toch met een goed gistkarakter. Liefst op de juiste temperatuur drinken.
Gekocht in de Spar van Middelkerke op 31-07-2026. En thuis voorgesteld aan mijn nieuwsgierige smaakpapillen op 22-09-2026.
Crime Of Passion wordt gebrouwen door Mort Subite uit Kobbegem (Asse) en werd opgericht in 1686. In 1869 neemt de familie De Keersmaeker de brouwerij over. Maar na de overname in 1970 van de bier- en stekerij-activiteiten van de familie Vossen wordt besloten om de brouwerij te hernoemen tot Brouwerij Mort Subite. In de jaren '80 en '90 werd de brouwerij overgenomen door de groep Alken-Maes, die inmiddels deel uitmaakt van Heineken. Ondanks de schaalvergroting produceert meesterbrouwer Bruno Reinders er nog steeds de authentieke lambiekbieren via spontane gisting met de wilde gisten uit de lucht. Crime of Passion wordt aangeboden in blik en behoort tot de Mort Subite Juicy-lijn die werd gelanceerd in het voorjaar van 2024. Het is een nieuwe lijn van spontane gisting met zeer levendige, tropische en zoetere fruitsmaken.
CRIME OF PASSION is een strogeel en wat wazig bier dat een normale hoeveelheid wit ongelijkmatig schuim produceert. Dit blijft op een normale manier aan je glas kleven en zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet geen CO2 activiteit.
HET AROMA Zeer licht zuurtje, heel fruitig zoet, suiker, HARIBO Happy Peaches, passievrucht die artificieel overkomt. DE SMAAK: Weer een licht zuurtje, zoet, artificiële passievrucht. HET MONDGEVOEL: Medium body en een medium prikkelend koolzuurgas, licht romige textuur. DE NASMAAK: Komt sterk plakkerig over, weer dat licht zuurtje, fruitig zoet, artificiële passievrucht, wat bitterig laat in de afdronk, het zoete vloeit wat uit. HET TOTAALGEVOEL: Moeilijk, maar ten opzichte van bier is dit toch onevenwichtig. HET VERDICT: Is dit wel een bier? De enige overeenkomst is dat licht bittertje laat in de afdronk. Dit is bedoeld voor de suikerminnende generatie en de oudere zoetebekken zoals ik.
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En thuis mijn nieuwsgierige smaakpapillen kunnen troosten op 22-09-2026.
Triporteur Nipple trippel wordt sinds maart 2026 gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Deze heeft het gamma van de BOM Brewery, voluit Belgian Original Maltbakery and Brewery, uit Rumbeke helemaal overgenomen en was sinds 2012 het geesteskind van meesterbrouwer Bert Van Hecke uit het Limburgse Bree. De volledige bedrijfsvoering van BOM, inclusief de klantenportefeuille, de recepten en de merkidentiteit, wordt naadloos voortgezet door Brouwerij The Musketeers waardoor deze bieren een extra afzetmarkt krijgen.
TRIPORTEUR NIPPLE TRIPPEL is een helder blond bier dat veel wit moussig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft goed stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn dun laagje op je bier staan. Op de bodem van de fles zie je nog een heel klein gistdepot en je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, banaan, citrus, beetje mango, beetje sinaasappel, mout. DE SMAAK: Zoetig, wat bitterig, koriander. HET MONDGEVOEL: Volle body, wat bitterdroog, licht romige textuur. Een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Voelt licht plakkerig aan, is licht zoet, koriander, een weinig peper, een lichte droge tint en heel laat een lichte alcoholische tint. De koriander en het weinige bittere vloeien wat uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Deze tripel mag er zijn, wat kruidig en niet te bitter, degelijk gemaakt zoals een tripel moet zijn. Daardoor weinig verrassingen hier. Een vlot drinkbare tripel. Meer moet dat niet zijn.
Gekocht op 20-07-2026 in de Heroes Bottle shop in Nieuwpoort en als je dezelfde verkoper ontmoet als ik wordt je overdondert met weetjes en verhalen over de bieren in de shop.
Yeti Bang wordt gebrouwen door het Brussels Beer Project uit Brussel, BBP ontstond in 2013 onder leiding van twee enthousiaste Brusselaars, Olivier de Brauwere en Sébastien Morvan en de steun van bijna 2000 crowdfunders. Ze stopten met hun job en stortten ze zich volledig op hun brouwavontuur in de garage van Olivier. Ze streven ernaar om de productie van hun bieren exclusief Brussels te maken. Daarom hebben ze geïnvesteerd in een eigen nieuwe brouwerij in Anderlecht.
YETI BANG is een wazig geelkleurig bier dat weinig fijn wit schuim produceert wat op een normale wijze aan je glaswand kleeft. Het zakt vlug in elkaar tot een zeer dun laagje dat het oppervlak niet helemaal meer bedekt. Er zijn geen CO2 belletjes zichtbaar.
HET AROMA: Fruitzurig, zoetig, hopbitter, appel, citrus, graan, muf. DE SMAAK: Citrus, graan, florale hop. HET MONDGEVOEL: Medium body, wat bitterdroog, gladde textuur en een platte koolzuur prikkeling. DE NASMAAK: Bitter, florale hopbitterheid. Al dit bittere vloeit lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Biertje waar vooral het bittere de plak zwaait en het vloeit nog eens lang uit in de nadronk.
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En mijn immer nieuwsgierige smaakpapillen thuis kunnen verblijden op 22-08-2026.
Haeseveld Belgian Strong Blond wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint toen in 1910 een moderne bloemisterij werd opgericht Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN STRONG BLOND is een heldere blond bier dat veel moussig wit schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Naderhand zakt het evenwel in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet nog een zeer klein gistdepot langs de rand in de fles maar je ziet slechts weinig CO2 belletjes van een normale grote omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, een kleine lactose tint, beetje hopbitter, banaan, perzik, mout. DE SMAAK: Licht zoetig, wat hopbitter, banaan, mout, wat florale hop. HET MONDGEVOEL: Volle body met een licht romige textuur, normale koolzuur prikkeling. DE NASMAAK: Licht zoet, hopbittertje, banaan, mout, een zweempje peper, lichte alcoholische tint. Die peperige tint en het bittere vloeien lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Een normaal maar sterk blondje met wat kruidigheid.
Gekocht op 26-03-2026 bij de drankgigant in Dendermonde. En thuis mijn verbaasde smaakpapillen niet kunnen troosten op 8-08-2026.
Vedett Extra Null Pils alcoholvrij wordt gebrouwen door Brouwerij Duvel Moortgat uit Puurs. In 1871 opgericht door Jan-Leonard Moortgat, vormt ze slechts één van de 4000 brouwerijen die rond de eeuwwisseling actief zijn in België. Rond de eeuwwisseling kennen vooral de Engelse ales succes en in een zoektocht doorheen Schotland slaagt Albert (zoon van Jan) erin om de ideale giststam te bemachtigen. De naam van dat bier wordt “Victory Ale”, tot een plaatselijke notabele het bier omwille van het krachtige aroma uitroept tot een echte Duvel. Tot op vandaag wordt nog altijd opgekweekte gist van diezelfde stam gebruikt! . Eind jaren ‘90 komt de vierde generatie aan het roer en deze kiest resoluut voor een internationale koers. Het bier is verkrijgbaar in 60 landen.
VEDETT EXTRA NULL PILS ALCOHOLVRIJ is een helder goudkleurig bier dat veel fijn wit schuim produceert, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot het oppervlak zelfs niet helemaal meer bedekt is. Je ziet weinig CO2-belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA: Citroen, licht zoetig, wat hopbitter, granig, pilsmout. DE SMAAK: Zeer licht zoetje, citroen, mout. HET MONDGEVOEL: Medium body evoluerend naar een waterige, gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Licht bittertje, citroen, mout, zoetje, een kleine hopbittere tint vloeit lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een teleurstellend bier. HET VERDICT: Ben geen fan van pils en dit kan me zeker niet bekoren. Mij vallen alleen de licht bittere tinten op.
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En thuis mijn nieuwsgierige smaakpapillen aan het werk gezet op 8-08-2026.
Triporteur From Hell dubbel porter wordt sinds maart 2026 gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Deze heeft het gamma van de BOM Brewery, voluit Belgian Original Maltbakery and Brewery, uit Rumbeke helemaal overgenomen en was het geesteskind van meesterbrouwer Bert Van Hecke sinds 2012 uit het Limburgse Bree. De volledige bedrijfsvoering van BOM, inclusief de klantenportefeuille, de recepten en de merkidentiteit, wordt naadloos voortgezet door Brouwerij The Musketeers waardoor deze bieren een extra afzetmarkt krijgen.
TRIPORTEUR FROM HELL DUBBEL PORTER is een helder donkerbruin bier dat veel bruinig schuim aanmaakt met een slagroom structuur met veel grove bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Door de donkere kleur is er geen CO2 activiteit zichtbaar.
HET AROMA: Zoetig, karamel, beetje mokka, koffie, mout, met enige moeite een zeer lichte rokerige toets. DE SMAAK: Zoetig, chocolade, wat geroosterd, koffie, mout, beetje likeur. HET MONDGEVOEL: Medium body, wat licht bitterdroog, een gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Wat bitterheid, licht zoetig, lichte droge tint, geroosterd, koffie, mout, een houttint, rode wijn. De geroosterde, hout en bitterige tinten vloeien lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Lekkere dubbel, houdt zowat het midden tussen een dubbel en een porter. Geen waaw echter, alle tinten zijn discreet aanwezig.
Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis bij Dendermonde op 30-05-2026. En op 1-08-2026 in Middelkerke voorgesteld aan mijn nieuwsgierige smaakpapillen welke ik toch enigszins heb kunnen geruststellen.
Duvel Tripel Hop Krush wordt gebrouwen door Brouwerij Duvel Moortgat. Opgericht in 1871 vestigde ze zich stevig in Breendonk. Vanaf de jaren 1960 volgde internationale expansie. Vandaag de dag leidt Thomas Moortgat (de vierde generatie) een wereldwijd bierimperium. Bij de volgende generatie is de kans groot dat er een vrouw aan het hoofd van Duvel Moortgat komt. Sinds de eerste Duvel Tripel Hop in 2007 experimenteren de brouwers naast de gebruikelijke Saaz en Styrian Golding met vernieuwende hopvariëteiten en smaakcombinaties om bierliefhebbers telkens opnieuw te verrassen met hop als bepalende rol. In vorige edities werden als hoofdhopsoorten Amarillo, Citra, Equinos, HBC 291 en Cashmere gebruikt en deze keer valt de keuze op het vernieuwende Krush.
DUVEL TRIPEL HOP KRUSH is een helder blond bier dat veel wit moussig schuim met wat grovere bellen produceert, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, op het eind heb je nog een moussig laagje van enkele mm’s met wat grove bellen op je bier staan. Langs de rand van de fles zie je nog een gistdepot en in je glas parelen veel grote CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA: Zoetig, abrikoos, citrus, mango, beetje perzik, sinaasappel, mout, heel kruidig. DE SMAAK: Zoetig, hopbittertje, mout, pepertoets. HET MONDGEVOEL: Medium body en een volmondige textuur, een prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Zoetig, hopbitter, mout, kruidige den, een lichte droge tint. Het bittere vloeit lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Best niet vergelijken met een gewone duvel, nog steeds prikkelend, een tof aroma en er is een kruidige toets ingeslopen, vooral in de nadronk ervaar je wat dennentoetsen. Je moet er voor zijn.
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En thuis mijn steeds nieuwsgierige en gretige smaakpapillen in slaap kunnen wiegen op 1-08-2026.
Haeseveld Belgian Ultra Strong Blond wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint toen in 1910 een moderne bloemisterij werd opgericht Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN ULTRA STRONG BLOND is een goud/amber kleurig helder bier dat veel moussig schuim met wat grovere bellen tussen produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, echter naar het eind toe verdwijnt het schuim volledig. Je ziet nog een heel klein gistdepot langs de rand van het flesje en je ziet veel grote CO2-belletjes omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, kandij, licht stroperig, fruitig, karamel, banaan, rozijn, mout, florale hop, alcohol. DE SMAAK: Zoet, karamel, mout, florale hop, alcohol. HET MONDGEVOEL: Volle body en een volmondige textuur, toch een redelijk prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Licht bittertje, zoet tot zeer zoet, karamel, veel alcohol wat warm aanvoelt. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Zeer lekker, het zeer zoete stoort zelfs niet omdat het perfect afgeremd wordt door het toch weinige bittere. Perfecte smaak. Er moet hier toch veel mout gebruikt zijn omdat de brouwer hier spreekt van een quadruppel en gezien het alcoholgehalte.
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En in Middelkerke mijn nooit te stoppen smaakpapillen met verstomming geslagen op 26-07-2026.
Haeseveld Belgian Strong Dark wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint met een in 1910 opgerichte moderne bloemisterij in Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN STRONG DARK is een helder donkerbruin bier dat weinig licht bruinig fijn moussig schuim aanmaakt, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, wat later heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een licht gistdepot in de fles en in je glas zie je weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, kandij, karamel, wat citrus, kers, mout en een zoetige houttint. DE SMAAK: Zoetig en wat bitterigheid, kandij, karamel, kers, rozijn, vijg, een zeer lichte geroosterde tint, koffie, mout. HET MONDGEVOEL: Volle body en een romige textuur met een prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Is licht plakkerig, zoetig, kers, rozijn, vijg, beetje geroosterd, gebrand, koffie en een alcoholtoets. Het gebrande, het zoete en de koffietint vloeien lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: 1 woord: waaaaw, een zeer lekker niet te zoet en vlot drinkbaar bier met veel alcohol en veel koolzuurgas. Nergens een overdreven tint wat het misschien ideaal maakt als opstap naar sterkere bruine of stout bieren.