Vrijstaat Vanmol werd in mei 2016 opgericht door cartoonist Erwin Vanmol. Reeds anderhalf jaar wordt hij tijdens de ontwikkeling en de productie bijgestaan door de inmiddels 17-jarige Jan Panneels, die daarmee de jongste professionele brouwer van België is. Vrijstaat Vanmol produceert op dit ogenblik 6 bieren. De blonde Gronckel was meteen een schot in de roos. Dit bier is samen met Janimal, het laagalcoholische bier van slechts 3,3%, het bestverkopende product uit het gamma van Vrijstaat Vanmol. Daarnaast produceren Erwin en Jan ook nog de gloedvolle volmout Tripel Gronckel, de krachtige Klauw, het cigarpairing-bier Cohiba Atmosphere en het pittig witbier Prins van Brabant. De ambachtelijk gebrouwen bieren van Vrijstaat Vanmol zijn verkrijgbaar bij cafés en drankenhandelaars, die kwaliteitsbieren hoog in het vaandel dragen.