Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. The Beast 666 is een mistig (door de gist in het flesje) blond biertje dat bij het uitschenken een gelijkmatig en wit schuim in een normale hoeveelheid geeft wat daarna traagjes ineenzakt. Veel pareling te zien. The Beast 666 heeft de zeer zoete geur van abrikozen en pruimen. De smaak is tamelijk bitter en de nasmaak, die wat langer duurt, ook. The Beast 666 heeft wel een sterke nabitterheid. In de mond is The Beast 666 wat droogjes met een lichte alcoholwarmte, The Beast 666 is een volmondig biertje. Voor mij is het te bitter.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 13-2-2015. En uitgedronken met familieleden tijdens een etentje thuis op 11-4-2015. Hierdoor niet al te best kunnen proeven en dus weer een fles gekocht bij Verhelst op 23-5-2015. Chateau D'Ychouffe is een helder blond biertje of moeten we wijntje zeggen want: aan de mout werd most toegevoegd van Sauternewijn, in een 60% mout en 40% most verhouding. Chateau D'Ychouffe heeft in ieder geval het zoete aroma van witte wijn maar een klein beetje fruitigheid is ook waarneembaar. Bij het uitschenken krijg je wat wit gelijkmatig gevormd schuim dat heel vlug weggaat om nooit meer terug te komen (ook niet als je het glas heel sterk walst). Er zijn genoeg CO2 bellen zichtbaar. De smaak van Chateau D'Ychouffe is zeer zoet, het is een echte dessertwijn. Naderhand ontwaar je met enige moeite ook een klein bittertje. De nasmaak is ook zoet en blijft tamelijk lang hangen, ook wat alcohol op te merken en de om de zeer lichte nabitterheid op te merken moet je wel wat moeite doen. In de mond is Chateau D'Ychouffe wat prikkelend, met een zeer klein droogje en wat lichte alcoholwarmte. Een volmondig wijntje. Voor mij is dit zoete wel lekker maar de Chateau D'Ychouffe neigt meer naar zoete witte dessertwijn dan naar bier.
aangemaakt: 31/05/2015 16:16 (aangepast op 31/05/2015 16:17)
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Arendonker tripel is een helder-blond drankje dat bij het uitgieten een overvloedige hoeveelheid wit schuim geeft, dit schuim is gelijkmatig van vorm en blijft door de sterke pareling redelijk stabiel, Het aroma van Arendonker tripel is fruitig, moutig, zoet, honing zit er ook bij en de alcohol op het einde ook. De smaak is duidelijk zoet en de korte nasmaak ook. In de mond is ie ietwat droog, beetje warm van de alcohol en tamelijk volmondig. Niet slecht maar ik heb er helemaal niets bitter aan ontdekt.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Wolf 7 heeft een blonde kleur en is helder, het geeft bij het uitgieten weinig wit schuim dat wel een gelijkmatige structuur heeft maar snel inzakt. Weinig pareling te zien. Er zit ook wat gist in het flesje. Wolf 7 heeft een fruitig en zacht vanilleachtig aroma. De smaak van Wolf 7 is voornamelijk zoet en de nasmaak is iets minder zoet. Het is een plat biertje met slechts een zeer lichte alcoholwarmte en het is maar matig volmondig. de nasmaak duurt kort en van bitterheid is er geen spoor.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Antigoon is een helder blond biertje dat wazig wordt als je de gist ook uitschenkt. Het vele schuim is wit en gelijkmatig gevormd, het verdwijnt helaas zeer vlug. Toch veel pareling te zien. De geur is zoetig, licht putteke, kardemom , als het glas bijna leeg is ruikt hij sterk zoet. De smaak is licht zoet en de nasmaak is licht bitter. De nasmaak duurt maar kort met een lichte harmonische bitterheid. In de mond is Antigoon licht prikkelend en een weinig droog, een zeer lichte alcoholwarmte kan je ook proeven. Antigoon is een volmondig biertje.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Abbaye de St Martin blond is een helder blond bier dat bij het uitschenken veel gelijkmatig gevormd en wit schuim geeft, het is evenwel zeer vlug verdwenen. Weinig pareling merkbaar. De geur is zoet, licht moutig, fris en met een zeer lichte karameltoets. De smaak en ook de nasmaak zijn licht bitter. De nasmaak duurt niet al te lang met een lichte harmonische bitterheid. In de mond is Abbaye de St Martin blond wat prikkelend en zeer licht droog. Abbaye de St Martin blond is een volmondig bier.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Flodder is een helder blond bier dat bij het uitschenken veel gelijkmatig gevormd schuim geeft, het is wit en zakt na een tijdje wel ineen. Veel pareling te zien. Flodder ruikt sterk naar honing en alcohol. De smaak is licht zoetig, en de niet al te lange nasmaak begint zoet en vloeit uit in een zeer lichte nabitterheid. In de mond is Flodder wat prikkelend met een medium alcoholwarmte. Toch een volmondig biertje.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Noblesse is een helder blond biertje dat bij het uitschenken veel wit en gelijkmatig gevormd schuim geeft, het zakt wel vlug in mekaar. Geen pareling te zien. De allereerste geur doet denken aan kersen en is ook wat zurig, daarna verspreid Noblesse een zoete en honing geur. De smaak van Noblesse is licht zoetig en licht bitter, de korte nasmaak geeft een harmonisch maar licht bittertje. In de mond is Noblesse wat prikkelend, is hij ietwat droog en verrassend voor zo een laag alcoholvolume geeft Noblesse ook een lichte alcoholwarmte af in de mond. Noblesse is een volmondig biertje.
Gekocht op 20-06-2015 bij een bezoekje aan het schooltje van de Struise Brouwers. Danko Power IPA is een amberkleurig en helder biertje, hij geeft bij het uitgieten een gebroken wit en romig schuim in een grote hoeveelheid en het blijft lang stabiel, waarschijnlijk door de sterke pareling. De geur is wat zoetig, klein beetje vanille en sterk citroenachtig. De smaak is sterk bitter, de nasmaak iets minder, deze laatste duurt niet al te kort met een sterke nabitterheid. Toch een volmondig biertje. Tip: als je bier van de struise brouwers wil kopen heb je een veel grotere keuze in hun biershop te Brugge, Burg 15-2 (naast de Basiliek van het Heilig Bloed), hij is open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 18:00.
aangemaakt: 05/07/2015 22:02 (aangepast op 11/07/2015 22:13)
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Struise Pannepot 2014 is een donker rood-bruin bier dat bij het uitschenken weinig maar toch een gelijkmatig donkerbruin schuim geeft. Het zakt wel zeer vlug in mekaar. Veel complexe aroma’s: sterk zoethout, karamel, gebrande mout en wat kruidig. Struise Pannepot 2014 heeft een warme, sterke en eveneens complexe smaak: zeer zoet, bijna stroperig zoet en lichtjes porto, kruidig. In de mond is hij wat prikkelend en volmondig romig met een lichte alcoholwarmte, niet droog. De nasmaak is ook vooral zoet en duurt gemiddeld lang, hij heeft ook een klein bittertje in de aanbieding, deze nabitterheid is wel heel zacht. Het is allemaal zo complex dat ik onbewust aan stoutbier begin te denken. Persoonlijk geef ik maar 3 punten omdat de sterke zoethoutgeur en de sterke gebrande moutsmaak niet helemaal mijn ding zijn. Maar je moet hem toch eens proberen, een geval apart.