Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 881-890 van totaal 931
  • Reserva Barley Wine Bourbon BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen getrakteerd op deze barley-wine op 30-09-2023.
    Reserva Barley Wine Bourbon BA van brouwerij Atrium uit Marche-en-Famenne werd slechts in een zeer beperkte hoeveelheid gebrouwen, hij werd 7 maanden gelagerd in vaten van Old Forester Bourbon. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.

    RESERVA BARLEY WINE BOURBON BA is een helder donkerkoper-kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid (gusher zelfs) bruinig schuim produceert in een romig-moussige vorm, het blijft normaal stabiel en het blijft sterk aan de glaswand kleven.Na er wat van gedronken te hebben blijft er nog een fijn dun laagje over. Er zweven onderaan het glas grote partikels gist in rond, klaarblijkelijk afgebroken van het gistdepot onderaan in de fles. Er zijn veel grootte CO2 belletjes zichtbaar.

    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, koffie, mout, hout, vanille, alcohol, rode wijn, bourbon.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, kandij, koffie, mout, hout, vanille, alcohol en een beetje bourbon.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, kandij, koffie, mout, hout, vanille, alcohol en een lichte tint bourbon. Het zoete vloeit samen met de alcohol wat langer uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Spijtig van de gusher maar dit is voornamelijk zoet en goed, zoals ik het graag heb. De lichtere bourbon tint maakt het helemaal af. De andere tinten zijn eerder aanwezig in een lichtere vorm.
    aangemaakt: 06/10/2023 12:52 (aangepast op 06/10/2023 12:59)
     
  • Punaise Busty Brunette
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 8-10-2023 gepresenteerd aan mijn smaakpapillen.
    Punaise Busty Brunette wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

    PUNAISE BUSTY BRUNETTE is een donkerbruin tot zwart en wat wazig bier dat veel beige/bruinachtige schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, na er wat van gedronken te hebben heb je nog steeds een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te zwart en te wazig.

    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, gistbitter, dadel, chocolade, koffie, mout, hout en vanille. Over het algemeen een fris aroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zoethout, chocolade, koffie,mout, hout, vanille en een alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een romige textuur, een medium en later naar een platte koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, zoethout, bitterig, kers, chocolade, koffie, mout, hout, vanille, de gebrande en alcoholische tinten vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Wel raar dat het aroma fris aanvoelt, verder wel lekker maar geen uitschieter. Het alcohol percentage is in orde maar een winter bier en ook een quadruppel mag voor mij toch nog wat zwaarder zijn zodat het een degustatiebier wordt.
    aangemaakt: 18/10/2023 14:58
     
  • Aubel triple
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis geproefd op 8-10-2023.
    Aubel Triple wordt gebrouwen bij Brasserie Grain d’Orge in Hombourg, gelegen tussen het drielandenpunt en Remersdaal, juist over de grens tussen het Vlaamse en Waalse gewest.
    Op 13 juni 1997 nam Benoit Johnen het dorpscafé over waarnaast hij in 2000 zijn eigen brouwerij zou bouwen en in 2002 werd er reeds commercieel gebrouwen. In 2008 werd de brouwerij 500 meter verplaats naar de huidige locatie, op de familieboerderij van Benoit. In 2012 wordt er reeds 1650 hectoliter per jaar geproduceerd en in 2015 komen er nog eens extra lokalen en efficiëntere vulapparatuur bij. In 2017 wordt de brouwzaal gemoderniseerd zodat in 2019 reeds een productie van 5400 hectoliter per jaar bereikt wordt.

    AUBEL TRIPLE is een helder goud bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Als je reeds wat gedronken hebt blijft er nog een fijn dun laagje schuim over. Ook zie je nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen veel grootte CO2 belletjes naar boven.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, mout, floraal, toch ook wat muf en stoffig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat suiker, licht hopbitter, mout, floraal, grassig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body die evolueert naar medium, romige textuur en een normale koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, suiker, mout, licht bitterig, kruidig, wat peper en een alcoholtoets. Het zoete en de plotse pepertoets vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een volmondig en ietwat kruidiger bier waarbij de suiker de smaak toch wat helpt optillen. Er zit iets kruidigs in de smaak wat dit bier toch wat interessanter maakt.
    aangemaakt: 19/10/2023 20:25
     
  • Marcus Saison
    Score:
    Commentaar: Als cadeau gekregen op een familie reünie op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis geproefd op 21-10-23 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen.
    Marcus Saison wordt op dit ogenblik gebrouwen bij Belgo Sapiens Brewers in Nijvel, voor Marcus beers uit Luik. Marcus die gepassioneerd was door de brouwwereld wou al snel zijn eigen bier brouwen, zijn passie werd nog groter toen hij in 2018 de wedstrijd “Best Liège Season” van Brasserie Curtius won. Sinds dan is hij 100% bezig met brouwen en won hij ook de prijs voor de beste Belgische saison op de World Beer Awards 2020. Met zijn Beertruck-caravan zet hij zijn bierassortiment en andere Belgische en buitenlandse bieren in de kijker.

    MARCUS SAISON is een wazig goudblond bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je wat geproefd hebt blijft er nog een fijn dun laagje schuim over. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 pareltjes van een normale grootte omhoog bubbelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, citrus, mandarijn, perzik, mout, een florale toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zeer licht hopbitter, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een ietwat stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het weinige hopbittere vloeit wat uit, een lichte droge tint, zoetig.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een niet te bitter en lekker fris biertje. Maar zou toch wat bitterder en droger mogen geweest zijn om een echte saison te benaderen.
    aangemaakt: 23/10/2023 19:16
     
  • Grizzly blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht op de Belgian Air Force days te Kleine Brogel op 9-09-2023 aan de stand van het 20é Sqn waar ze toch verrast waren dat iemand dit biertje zou willen kopen.
    Thuis geproefd op 21-10-2023 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen.
    Grizzly blond wordt gebrouwen door brasserie Ardenne uit Bastenaken voor het 20é Sqn te Melsbroek. Toen Nathan Sztompka werd uitgedaagd omdat hij als Belg niet wist hoe hij bier moest maken raakte hij zo geïnteresseerd dat hij onmiddellijk besloot om lessen te gaan volgen. Nu heeft hij samen met zijn partner al enkele bieren ontwikkeld. Nathan testte gedurende 2 jaar zijn recepten om het bier te verkrijgen dat hij wou. In Bastenaken brouwt hij twee maal per maand telkens een brouwsel van 2,5 hectoliter.
    Bier gebrouwen ter verwelkoming van de nieuwe Belgische A400M van de 15e Wing.


    GRIZZLY BLOND is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid schuim in een dikwollige vorm produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het zakt naderhand in elkaar en op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier. Op de bodem van het flesje zie je nog een licht gistdepot en in je glas zie je veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitter, mout, floraal, licht kruidig, wat stro.
    DE SMAAK:
    Zoetig, bittertje, fruitig, mout, licht kruidig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body, licht bitterdroog en een ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, het hopbittere vloeit lang uit, op het eind wat citrus, beetje koriander en een lichte droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker, fris, licht en goed doordrinkbaar bier.
    aangemaakt: 25/10/2023 13:50 (aangepast op 25/10/2023 13:51)
     
  • Cuvée de mortagne - Margaux ‘Kirwan’ BA 2021
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 28-10-2023 mijn smaakpapillen ermee geplezierd.
    Cuvée de mortagne - Margaux ‘Chateau Kirwan’ BA 2021 is een quadrupel uit de ‘Land van Mortagne’ reeks van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze is gerijpt in een vat waar eerder rode wijn van Chateau Kirwan uit de buurt van Bordeaux inzat. En het resultaat mag er wezen. Een bier om stilletjes van te genieten.

    CUVÉE DE MORTAGNE - MARGAUX ‘CHATEAU KIRWAN’ BA 2021 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatig laagje. Je moet snel zijn om te zien dat het sterk aan je glaswand blijft kleven want er blijft al snel niets meer van over. Je ziet geen CO2 belletjes maar wel een gistdepot op de bodem van het flesje.

    HET AROMA:
    Zoetig, beetje mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze toets.
    DE SMAAK:
    Zoet,dadel, velletjes van kersen, wat mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze toets. De Margaux vaten laten hun invloed al gelden.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht droog gevoel, romige textuur en een platte tot geen koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Wat plakkerig, het zoete en de kersen vloeien lang uit, zeer licht droog, dadel, wat mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze margaux toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Jongens wat is dit lekker, zoet, alcohol, een forse wijnachtige en toch frisse toets. De Margaux vaten zijn een schot in de roos.
    aangemaakt: 01/11/2023 16:31
     
  • Dynamite
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker. Thuis mijn smaakpapillen ermee aan het werk gezet op 28-10-2023.
    Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.

    DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.

    HET AROMA:
    Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
    aangemaakt: 07/11/2023 15:50
     
  • Tonka Orange Barleywine B.A. 24 Months
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 12-11-2023.

    Tonka Orange Barleywine Barrel Aged 24 Months wordt gebrouwen bij Brouwerij Atrium uit Marche en Famenne. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal. Deze Barleywine is 24 maanden gerijpt in vaten pinot noir van het landgoed Monthélie Douhairet Porcheret. Vervolgens werd er sinaasappelschil en tonkaboon aan toegevoegd.

    TONKA ORANGE BARLEYWINE BARREL AGED 24 MONTHS is een wazig donkerbruin bier dat heel veel beige schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het schuim plakt sterk aan je glaswand en blijft stabiel. Naar het einde toe heb je nog een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Er zijn maar weinig fijne CO2 belletjes zichtbaar.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat bitterheid van kersen pelletjes,mout, hout, kaneel, vanille, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat bittere kersen pelletjes, kaneel, vanille, porto, een rode wijn tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een romige textuur. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, koffietint, kaneel, vanille, porto, een rode wijn tint. De bittere kersenpelletjes en de tonka boon vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere limited edition, de lange lageringtijd heeft het bittere evenwel geen goed gedaan. Maar dit is inderdaad een lekkere barleywine, de kaneel en vanille van de tonka boon is heel herkenbaar. Op het eind van de nadronk versmelten de tinten van de tonka bonen en de rode wijn vaten mooi onder elkaar.
    aangemaakt: 16/11/2023 16:35
     
  • Peak Blond
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 12-11-2023.
    Peak Blond wordt gebrouwen door Belgium Peak Beer, de hoogste brouwerij van Belgie. De Signaal van Botrange en de Baraque Michel liggen er niet ver vandaan. De brouwerij werd in 2016 opgericht door Victor Ernst en Gauthier Demolin.

    PEAK BLOND is een helder goud geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, mout, florale toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht hopbitterig, mout, florale tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, lichtjes bitterdroog, een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, heel kleine pompelmoestint, mout. Licht bitterig en een kleine droge tint. De (weinig bittere) tint van de hoppen vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een blondje dat er mag zijn, leuke doordrinker met op het eind een leuk niet te bitter tintje van de hoppen.

    aangemaakt: 17/11/2023 12:30
     
  • Ho Ho Hoppa 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis over mijn smaakpapillen laten glijden op 18-11-2023.
    Ho Ho Hoppa 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Craywinckelhof in Lubbeek voor Chappel Brewers uit Kapelle op den Bos. Deze begon in 2008 zeer basic in een garage in Kapelle op den Bos. In 2014 ontstond hun eerste bestendige bierrecept. Door de vele lovende commentaren werd besloten om verder te gaan en het bier op de markt te brengen. Zo ontstonden de ‘Chapel Brewers’, 3 vrienden die hun talenten en passie inzetten om samen nog meer heerlijke bieren te creëren.

    HO HO HOPPA 2022 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt dat bestaat uit heel grote grove bellen die heel vlug verdwijnen. Het schuim is dan ook heel vlug helemaal verdwenen. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar je ziet geen CO2 belletjes.

    HET AROMA
    Zoetig, karamel, wat bittere kersenpel, beetje mout, een houttint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, bittere kersenpel, wat mout, een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een gladde textuur en een medium tot platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, suiker, licht plakkerig, beetje bitterheid van kersenpelletjes, een lichte alcoholtoets. De alcohol en de kersenpelletjes vloeien wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Van een stout of kerstbier verwacht ik toch een steverige body. Het is wel zoet met een bitterheid die aan kersen velletjes doet denken maar verder is er weinig te ontdekken, spijtig.
    aangemaakt: 23/11/2023 11:22 (aangepast op 23/11/2023 11:24)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :