Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 761-770 van totaal 931
  • Waase Wolf
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis tegenover mijn smaakpapillen gezet op 22-01-2022.
    Waase Wolf wordt gebrouwen door brouwerij Boelens te Belsele, actief sinds 1864 en na een samensmelting met brouwerij De Valk van familie De Meester werd in de periode na 1850 brouwerij De Meester-Boelens opgericht, wegens geen nazaten in familie De Meester werd het dan in 1897 Brouwerij Boelens. De bierproductie lag dan na de twee Wereldoorlogen stil. Maar in 1978 toen Kris Boelens de bierhandel van zijn vader overnam werd het bierbrouwen hernomen en sinds 2016 komt zoon Yannik ook meedraaien in de brouwerij.
    WAASE WOLF is een troebel en amber-kleurig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een moussige vorm. Dat blijft wel sterk aan je glas kleven maar zakt toch snel in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Er is veel rondzwevend gist te zien en op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot. Je kan maar weinig fijne CO2 belletjes zien omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, pompelmoes, mout, wat kruidigheid en een zekere muffigheid.
    DE SMAAK:
    Bitter en zoetig, pompelmoes, mout, granig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium tot dunne body, een licht bitterdroogje, een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere en ook wat de pompelmoes vloeien lang uit en worden net niet wrang. Verder nog een licht droogje en een ietwat verfrissend citrus.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Leuke smaken en aroma’s, spijtig genoeg allemaal weinig aanwezig. Door de te dunne body maakt de pompelmoes niet veel goed, voor mij toch een eerder minder geslaagd biertje.
    aangemaakt: 27/01/2022 18:34 (aangepast op 18/02/2022 21:01)
     
  • Hoplex
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 30-01-2022.
    Hoplex werd gebrouwen bij Eutropius te Menen voor het Team Hoplex uit Haasdonk. Dit waren! (want ondertussen is er een eind gekomen aan hun project) 8 vrienden waaronder 5 kok’s die een bier wilden ontwerpen dat het goed zou doen in food-pairing.
    HOPLEX is een amber en helder bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand toch in elkaar tot een moussig laagje van tussen de 1 en 5 mm dikte. Er parelen weinig fijne CO2 belletjes omhoog en je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet wordt het bier wat mistig.
    HET AROMA:
    Zoet, suiker sinaasappelschil, granig, een weinig mout, kruidig met koriander.
    DE SMAAK:
    Bitter en hoppig, granig, kruidig met koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, stoffige tot gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit en wordt net niet wrang, nog steeds een kruidigheid en wat koriander, een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Voor mij wat te bitter (maar dat is persoonlijk). Het Team Hoplex heeft het zich niet gemakkelijk gemaakt door te werken met 4 hoppen en verschillende kruiden. Deze laatste komen er wat meer door in de afdronk en maken er een genietbaar biertje van, ondanks het feit dat het bier voor food-pairing werd ontwikkeld.
    aangemaakt: 03/02/2022 14:35 (aangepast op 18/02/2022 20:59)
     
  • Desideer Donker
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 30-01-2022.
    Desideer Donker wordt gebrouwen door Brouwerij De Bock uit Beveren. Brouwer Pieter De Bock richtte zijn (micro)brouwerij op in 2018 en was al werkzaam bij Brouwerij Affligem, brouwerij Anders en nu is hij actief bij brouwerij The Musketeers. In 2021 kwam Jordi Bruyneels in de brouwerij en gaven het bier de naam van zijn grootvader. Het bier werd ontwikkeld voor de Chinese markt maar ook hier in Belgie heeft het al prijzen gewonnen.
    DESIDEER DONKER is een helder kastanje-kleurig bier dat veel beige schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar CO2 pareling zie je niet wegens toch wat te donker.
    HET AROMA:
    Zoet, suiker, karamel, opgelegde kers, rozijn, karamelmout, een houttint en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoet, en lichtjes bitter, suiker, karamelmout, een houttint en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De karamel en het zoete vloeien lang uit en voelen zelfs wat plakkerig aan, verder een suikertoets, karamelmout, iets bitters geroosterd, een houttoets, een kruidigheidje en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Stevige kost deze donkere, alcohol, karamel en zoetigheid zwaaien hier de plak, maar daar hou ik wel van. In de afdronk treden de kruiden wel op de voorgrond.
    aangemaakt: 03/02/2022 21:22 (aangepast op 18/02/2022 20:58)
     
  • Hingens Blondje
    Score:
    Commentaar: Mijn vrouw heeft deze gekregen van een hobby-vriendin op 27-07-2021. We hebben het dan thuis over onze smaakpapillen laten vloeien op 6-02-2022.
    Hingens Blondje wordt gebrouwen bij BeerSelect te Gent voor de Chiromeisjes van Hingene. Deze laatste zochten alternatieve inkomsten wegens het wegvallen van fuiven en eetfestijnen door de coronamaatregelen. Er werd een eerste batch besteld van 500 liter die wegens groot succes vlug gevolgd werd door een tweede. Van deze laatste zijn er wel nog wat bakken over die nog altijd besteld kunnen worden. De naam van het bier komt van het dorp waar de chiro gevestigd is en het etiket verwijst naar hun chirologo waar een meisje met vlechtjes op getekend staat.
    HINGENS BLONDJE is een helder en blond bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een vaste dik-wollige vorm. Het blijft stevig aan de glaswand kleven en blijft lang stabiel. Naderhand heb je nog een fijn laagje van enkele millimeters op het bier staan. Er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven en op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, echte honingsmaak, wat hopbitter, mout, een houttint, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een romige textuur en een normaal tot prikkelend koolzuurgas
    DE NASMAAK:
    Het weinige bittere vloeit lang uit, zoetig, een kleine koffietoets, een houttint en de afdronk eindigt met een jenevertint die wat aangewakkerd wordt door het prikkelende koolzuurgas.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een heel toegankelijk en lekkerder blond biertje dan je zou verwachten. Je smaakt er echte honing in. Ook word er een overvloedige hoeveelheid schuim gevormd die zelfs nog wat aangroeit na het uitgieten. Het leuke was dat het aldus mooi gevormde ‘toreken’ lang stabiel bleef. En als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet word het bier wat waziger en komt de hout- en koffie-tint meer naar boven.
    aangemaakt: 08/02/2022 18:58
     
  • Lysbette
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis op 6-2-2022 langs mijn smaakpapillen laten passeren.
    Lysbette wordt gebrouwen door brouwerij Brunn voor Huisbrouwerij Fieneke uit Beveren. Het is een onderdeel van de vijfdelige Vijdbieren die gebrouwen zijn in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Vijf Beverse brouwers hebben hiervoor elk een biertje gebrouwen. Voor Lysbette heeft men gebruik gemaakt van de traditionele meelvruchten uit die tijd waaronder tarwe en rogge, waaraan hop, koriander en rozijnen zijn toegevoegd. Lysbette – een Gentse burgervrouw uit de bekende familie Borluut bestelde samen met haar echtgenoot Joos Vijd het Lam Gods, waardoor hun namen vereeuwigd geraakten.
    LYSBETTE is een helder bruin bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een dun fijn laagje. Je kan veel fijne CO2 belletjes naar boven zien parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, licht geroosterd, mout, noten en wat alcohol. En helemaal op het laatst een groenten-tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, wat hopbitter, licht geroosterd, koffie, mout, hout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body die overgaat naar medium, van licht romige naar een gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het weinige hopbittere vloeit lang uit, verder wat zoetig, karamel, licht geroosterd, koffie en een hout-tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Vooral in het begin een leuk biertje en helemaal niet zo bitter als de 100 IBU die vermeld wordt. Nadien beginnen de body en de textuur steeds sterker te verwateren. Helemaal op het eind krijg je in het aroma dan ook nog een zekere groenten-tint. Toch wat raar, dat zou wat beter op punt moeten gesteld worden.
    aangemaakt: 10/02/2022 16:21 (aangepast op 18/02/2022 21:00)
     
  • Nobel
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 13-02-2022.
    Nobel wordt gebrouwen door brouwerij Stanium uit Beveren voor Domein Reynaert eveneens uit Beveren. Volgens de brouwers van Domein Reynaert is het een uit de hand gelopen hobby. Een van de brouwers was al van kindsbeen af geïnteresseerd in het Reynaertverhaal, dit speelde zich namelijk af in zijn geboortestreek. Vandaar dat de brouwerij bieren brouwt vernoemd naar drie hoofdfiguren uit het verhaal; Ysengrim, Bruun en Nobel.
    NOBEL is een amber-kleurig en helder bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een ongelijkmatige vorm met grovere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn laagje van enkele millimeters dikte. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoogparelen. Op de bodem van het flesje blijft een flink gistdepot achter en onderin je glas zie je ook wat zwevende gistdeeltjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet wordt het bier wazig en voegt het koffietonen toe aan het aroma en geroosterde tinten aan de smaak.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, lichtjes fruitig, granig, mout. Met de laatste cm uit het flesje erbij, nog een koffietint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, licht fruitig, mout. Met de laatste cm uit het flesje erbij, nog een geroosterde tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een volmondige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig met karamel, een zeer lichte hopbitterheid, mout, en de laatste cm uit het flesje voegt er nog een geroosterde tint en een kruidige afdronk aan toe.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je hebt er baat bij onmiddellijk de laatste cm uit het flesje mee uit te gieten, het brengt wat meer geroosterde en koffietinten bij in de smaak die anders voornamelijk karamel, mout en een zeer lichte fruitigheid brengt.
    aangemaakt: 15/02/2022 20:08 (aangepast op 18/02/2022 21:01)
     
  • Melseels Pijpke
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis op 13-2-2022 onderzocht met medewerking van mijn smaakpapillen.
    Melseels Pijpke wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens uit Belsele voor de Fanfare De Kunstvrienden uit Melsele. Deze lieten het in 2011 brouwen om hun 125 jarig bestaan te vieren. Vroeger werden de Melselenaren ‘Pijpkens’ genoemd, vandaar de naam. Maar of dat dat de bijnaam is van alle Melselenaren, daar zijn sommigen niet helemaal van overtuigd.
    MELSEELS PIJPKE is een helder blond bier dat maar weinig wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoogparelen en op de bodem van het flesje rest nog een klein gistdepot.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, appel, banaan, citrus, mout, florale hop, en een ietwat muffige ‘pompbak’ geur.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, met een klein bitterdroogje en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit heel lang uit, verder zoetig, licht droog, moutig.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een biertje zonder verrassingen. Wel een uitgebreid aroma maar de sensaties die daarna komen staan op een laag pitje. Het is een tripel, maar voor mij is het een gewoon blond biertje.
    aangemaakt: 17/02/2022 21:06 (aangepast op 18/02/2022 21:00)
     
  • Mabelie
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis op 19-02-2022 langs mijn smaakpapillen laten glijden.
    Mabelie wordt gebrouwen bij Brouwerij Brunn uit Beveren. Het werdt samen met 4 andere bieren gebrouwen in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Mabelie was één van de zusters van Joos Vijd, een bekende Beverenaar die destijds de opdracht gaf om het Lam Gods te schilderen. De brouwer van brouwerij Brunn heeft naast een voorliefde voor Vikingen en Skandinavië een eigen microbrouwerij opgestart toen hij naar Beveren immigreerde.
    MABELIE is een helder donker kastanjebruin tot zwart bier dat veel bruinig schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft op een eerder normale manier aan de glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. CO2 belletjes zie je niet wegens te donker.
    HET AROMA:
    Zoetig , karamel, wat kersen, gebrand, koffie, mout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Volgt het aroma wat met eveneens een zoetige tint, karamel, wat gist, gebrand, koffie en een eerder lichte alcoholtint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot zelfs waterige body, een eerder gladde textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wat bitterig, zoet ook, karamel, een licht droogje, koffie en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Dit wordt voorgesteld als een stout, een bierstijl waar ik niet zo in thuis ben. Maar niet getreurd, het is een niet al te zoet bier en van al die kruiden merk ik niet veel, het is volgens mij ook wat te glad en te waterig. De laatste cm uit het flesje zorgt voor wat meer gebrande en gisterige tinten. Eigenlijk valt het mij wel mee want die gebrande en koffietinten zijn niet te uitgesproken sterk. En die alcoholtint is wel leuk meegenomen. De gladde textuur zorgt er wel voor dat dit bier gemakkelijk binnenloopt. Zo een paar achter elkaar nuttig je best thuis of met een BOB aan je zijde.
    aangemaakt: 22/02/2022 23:09 (aangepast op 22/02/2022 23:11)
     
  • Ostdonk Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kocht bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht.
    Dan thuis op 19-02-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Ostdonk Blond wordt gebrouwen door Beerselect in Gent voor Ostdonkbieren in Haasdonk. Broers Geoffrey en Ruben van Steelandt, Tycho Wuytack en Gregory Van Vlierberghe begonnen in 2014 met het bierbrouwen aan de hand van enkele doe-het-zelfpakketten. “We zijn heel simpel begonnen met enkele starterspakketten waar we gaandeweg steeds meer mee experimenteerden”. Al snel werden de experimenten gedoopt tot 'Ostdonk', verwijzend naar de Wase uitspraak van hun thuishaven 'Haasdonk'.
    OSTDONK BLOND is een helder goudgeel bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en na een tijdje heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Op de bodem van het flesje is nog een klein gistdepot zichtbaar en je ziet ook een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, zeer licht kruidig met wat noten en florale hoppen.
    DE SMAAK:
    Zoetig,mout, wat florale hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit en is licht hopbitterig, zoetig, moutig en een kleine kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een normaal mooi blondje licht kruidig in de smaak en nasmaak.
    aangemaakt: 24/02/2022 16:24
     
  • Clais
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kocht bij bierhandel Pyl-Blommaert in Zwijndrecht.
    Clais wordt gebrouwen bij Brouwerij Stanium uit Beveren voor Domein Reynaert, eveneens uit Beveren. Het werd samen met 4 andere bieren gebrouwen in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Clais Vijd was de vader van Joos Vijd, een bekende Beverenaar die destijds de opdracht gaf om het Lam Gods te schilderen. Clais is een stout die paradijszaad toegevoegd kreeg.
    CLAIS is een helder en donker kastanjekleurig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim voorbrengt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Na wat gedronken te hebben is het echter geslonken tot een fijn dun laagje. Je ziet met wat moeite door de donkere kleur een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, geroosterd, mout, anijs, hout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gerookt, geroosterd, mout en een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body en een gladde textuur. Medium prikkeling van het koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het geroosterde vloeit lang uit en eindigt met een sterke houttint, verder nog wat gerookte tinten, een koffietint, houttoets en een sterkere kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    De gladde textuur maakt dit bier goed drinkbaar, de kruidigheid van de paradijszaden zindert lang na in de afdronk wat ook resulteert in geroosterde- en houttinten. Voor een stout toch te glad en wat teleurstellend.
    aangemaakt: 02/03/2022 20:56
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :