Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 851-860 van totaal 925
  • Vinum 2021 Auxerrois
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Vinum 2021 wordt gebrouwen bij Brasserie Minne uit Somme Leuze, enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.
    VINUM 2021 is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft zeer sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Je kan nog een zweempje gistdepot merken op de bodem van het flesje en er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
    HET AROMA:
    Zoetig, druif, pompelmoes, granig, mout en wat kruidig.
    DE SMAAK:
    Zoetig met een witte wijn gevoel.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, een witte wijn gevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je merkt het effect van de gebruikte druivenmost; een gevoel van een licht alcoholische witte wijn.
    aangemaakt: 15/04/2023 13:05
     
  • Want Some more Smores
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 15-04-2023 langs mijn smaakpapillen laten stromen.
    Want Some more Smores wordt gebrouwen door Brouwerij Eutropius te Menen voor Galea in Brasschaat.
    Giovanni Christis uit Brasschaat begon in 2017 met brouwen. Zijn passie voor alles wat Romeins was en met Asterix en Obelix te maken had zorgde voor de naam van zijn brouwerij: Galea, de naam van de helm van een Romeinse centurion.
    Intussen brouwde hij al meer dan 50 bieren. En werkt hij halftijds bij Mouterij Dingemans in Stabroek. Zelf heeft hij niet de ambitie om een brouwerij op te richten en geniet hij er van om recepten te ontwikkelen en ze dan op grote schaal ergens anders, waaronder bij Craywinckelhof te Lubbeek of bij Eutropius te Menen te gaan brouwen.
    WANT SOME MORE SMORES is een Russian Imperial Stout, wat al de zwarte kleur verklaart, te zwart om enige helderheid of mistigheid te kunnen onderscheiden. Het weinige bruine schuim zakt heel vlug in elkaar en verdwijnt dan zelfs helemaal. Het blijft ook slechts zwak aan je glaswand kleven. Door de donkere kleur zie je ook geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, warme marshmallows, mokkatintje, chocolade, ietwat geroosterd, koffie, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout en een alcoholische toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een zeer romige textuur. Een eerder platte koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout, een alcoholische toets. Het bittere dat nu komt opzetten vloeit lang door.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere en zoete stout, je herkent zelfs de marshmallows, ook wat koffietinten. Naar het eind toe worden de alcoholtinten intenser en komt er een bittere toets door.
    aangemaakt: 20/04/2023 14:47
     
  • Ethelbert Motueka Smash
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Ethelbert Motueka Smash wordt gebrouwen door brouwerij De Hophemel uit Zepperen (Hasselt).
    De HopHemel is een Limburgse craft-brouwerij die sinds eind 2020 de bierwereld bestormt door elke maand een compleet nieuw bier op de markt te brengen. Ze evolueerden van een kleine huisbrouwerij tot een huurbrouwerij met een jaarlijks volume rond de 80 hectoliter en een taproom. Ieder nieuw bier is een one-off, wat betekent dat het maar één keer wordt gebrouwen, en op is op.
    Naast het ontwikkelen en brouwen van bieren wil De HopHemel ook de passie voor het bier en de juiste foodpairing overdragen
    Zowel voor de bieren als voor de foodpairings kan je sinds eind 2022 terecht in de taproom in Hasselt. Vanaf 2023 wordt daar ook de eigen brouwzaal in gebruik genomen.
    ETHELBERT MOTUEKA SMASH is een wat wazig blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige/slagroom vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, maar als je glas bijna leeg is heb je nog slechts een dun fijn laagje op je bier staan. Er zijn veel CO2 belletjes te zien van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, ananas, citrus, mango, pompelmoes, mout, de grassigheid doet me denken aan net geplukte madeliefjes.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, ananas, citrus, pompelmoes, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer klein bitterdroogje en een stoffige textuur. De koolzuurprikkeling gaat snel neerwaarts van een prikkelend gevoel tot een medium prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout, een licht droogje en het weinige hopbittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier
    HET VERDICT:
    Het aroma heeft ook iets speciaals; het doet me aan de stengels van net geplukte madeliefjes denken. Toch wel een uitgebreid aroma hier. De smaak en nasmaak zijn wat minder en de koolzuurprikkeling is in het begin goed prikkelend maar gaat vlug neerwaarts tot een medium prikkel.
    aangemaakt: 21/04/2023 17:44
     
  • Punaise Kinky Brunette
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Op 22-04-2023 thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Punaise Kinky Brunette wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester in Stasegem in opdracht van B33RBOX.be waarmee voormalig cafébaas Luc Savels boxen met twaalf bierflesjes verkoopt, hij droomde van een eigen bier en vond bij Dirk De Meester een partner om dit te brouwen.
    PUNAISE KINKY BRUNETTE is een helder bier met een donker koper kleur dat maar weinig beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als het glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje van enkele mm’s schuim op je bier staan. De ganse bodem van het flesje is nog bedekt met een gistdepot en je ziet slechts zeer weinig fijne CO2 belletjes naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, karamel, dadel, chocolade, koffie, mout, hout en een whisky tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, chocolade, koffie, mout, hout en een whisky tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een eerder romige textuur en een medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoet, kandij, koffie, hout, wat kaneel en een verwarmende whisky toets die de nadronk wat overheerst en een kort eerder licht-wrang gevoel opwekt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een echte quadruppel met een mooi aroma maar waar de beide soorten whisky / whiskey (Schots / Amerikaans) toch niet te veel in de pap te brokken hebben, enkel in de nadronk komen ze wat meer piepen en zijn ze zelfs oorzaak van een licht maar kort wrang gevoel.
    aangemaakt: 27/04/2023 14:14
     
  • Queenanas
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Op 22-04-2023 thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien.
    Queenanas wordt gebrouwen door Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne, Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (nu al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.
    QUEENANAS is een helder goud-blond bier dat veel wit schuim produceert in de vorm van grove bellen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en vormt grotere bellen die snel openspatten. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje dat uiteindelijk zelfs niet het hele oppervlak bedekt. Je ziet nog wat gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog.
    HET AROMA:
    Wat zurig, zoetig, hopbittertje, ananas, mout en een grassige toets.
    DE SMAAK:
    Licht zuurtje, zoetig, ananas.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een ietwat stoffige textuur en een eerder platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zuurtje, zoetig, zeer licht hopbitter, ananas. Vloeit bijna niet uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    De interactie tussen zoet, zuur en ananas maken dit een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een leuk zoet biertje met toch een limonade toets maar het nodigt niet uit om er nog een tweede van te drinken. Het aroma zal alleszins geuze liefhebbers kunnen bekoren.
    aangemaakt: 27/04/2023 15:06
     
  • Kleveretien, Ten of Clubs, Irish whiskey infused
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 29-04-2023 voorgesteld aan mijn smaakpapillen, hierbij het verslag van hun wedervaren.
    Kleveretien, Ten of Clubs, Irish whiskey infused wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
    KLEVERETIEN, TEN OF CLUBS, IRISH WHISKEY INFUSED is een donker-bruin bier dat weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar op het eind is het ingezakt tot een fijn dun laagje dat zelfs het hele oppervlak niet meer bedekt. Op de bodem van het flesje zie je nog een zweempje gistdepot. En ook maar weinig fijne CO2 belletjes te zien.
    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, karamel, dadel, rozijn, chocolade, koffie, mout, hout, vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, geroosterd, koffie, mout, hout en een grote whiskey tint
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een zeer klein bitterdroogje, medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, licht droog, chocolade, geroosterd, koffie, mout, hout en een grote whiskey tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Verrassend lekker, eerder een zoete quadruppel dan een stout, de Ierse whiskey ontbreekt wat in het toch uitgebreide aroma, maar daarna slaat hij toe.
    aangemaakt: 02/05/2023 19:52
     
  • Supreme Raspberry Sour
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 29-04-2023.
    Supreme Raspberry Sour wordt gebrouwen door Brouwerij Stroom en gebotteld in een blik. Stroom is een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij gevestigd in Gent en opgericht door twee mensen die elkaar in Kirgizië leerden kennen, de ene afkomstig uit Colorado en de andere uit Gent. In ieders geboorteplaats vloeien twee stromen samen, vandaar de naam van de brouwerij.
    SUPREME RASPBERRY SOUR is een helder roze bier dat veel zeer licht rozig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er zelfs niets meer van overblijft. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, wat zure melk, een beetje poepegatjes, framboos, verse rabarber confituur.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een zuurtje, framboos, tarwemout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een zeer licht droog gevoel, een volmondige textuur en een platte koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zure vloeit lang uit maar is helemaal niet overheersend, licht zoetig, een licht droogje, framboos en wat tarwemout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier door de tegenstelling zuur en zoet.
    HET VERDICT:
    Een fris te drinken zomerbier. Goede combinatie van zurigheid en het zoete van de framboos. In het aroma zijn ook wat zoete poepegat snoepjes te herkennen.
    aangemaakt: 05/05/2023 19:06
     
  • 2manyTripls
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 6-5-2023 mijn smaakpapillen aan het werk gezet.
    2manyTripls wordt gebrouwen door Brouwerij Stroom en gebotteld in een blik. Stroom is een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij gevestigd in Gent en opgericht door twee mensen die elkaar in Kirgizië leerden kennen, de ene afkomstig uit Colorado en de andere uit Gent. In ieders geboorteplaats vloeien twee stromen samen, vandaar de naam van de brouwerij.
    2MANYTRIPLS is een wazig blond bier dat veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar slaat al vlug neer tot er nog slechts een dun fijn laagje van overblijft. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, melkschuim, gistbitter, mout en een florale toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een licht stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig en wat mout, zeer licht bitterig, het gistbittere vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een gewone maar toch goede tripel. Goed gemaakt maar geen waaw effect hier.
    aangemaakt: 09/05/2023 18:31
     
  • Legio III
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 21-05-2023 beoordeeld met de nauwe samenwerking van mijn smaakpapillen.
    Legio III wordt gebrouwen bij de Circusbrouwerij in Zwevegem voor Galea uit Brasschaat. Het is een zogenaamde “Special Belge” die volgens het Duitse Reinheitsgebot gebrouwen werd voor het 2e Modeste Antwerps Bier Café evenement in Antwerpen in het eerste weekend van oktober 2021.
    LEGIO III is een helder koper-kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het is tevens sterk wandklevend en blijft heel stabiel. Als je glas bijna leeg is heb je nog steeds een laagje schuim van enkele mm’s op je bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot en er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, mout, floraal.
    DE SMAAK:
    Zoals het aroma, zoetig, hopbitter, wat mout en een florale toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout, het weinige hopbittere vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Dit is iets voor pilsliefhebbers die iets extra’s zoeken.
    aangemaakt: 25/05/2023 16:11
     
  • Abraamios
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Abraamios wordt gebrouwen door brouwerij De Hophemel uit Zepperen (Hasselt).
    De HopHemel is een Limburgse craft-brouwerij die sinds eind 2020 de bierwereld bestormt door elke maand een compleet nieuw bier op de markt te brengen. Ze evolueerden van een kleine huisbrouwerij tot een huurbrouwerij met een jaarlijks volume rond de 80 hectoliter en een taproom. Ieder nieuw bier is een one-off, wat betekent dat het maar één keer wordt gebrouwen, en op is op.
    Naast het ontwikkelen en brouwen van bieren wil De HopHemel ook de passie voor het bier en de juiste foodpairing overdragen. Zowel voor de bieren als voor de foodpairings kan je sinds eind 2022 terecht in de taproom in Hasselt. Vanaf 2023 wordt daar ook de eigen brouwzaal in gebruik genomen.
    ABRAAMIOS is een goud blond en helder bier dat slechts heel weinig wit schuim produceert met veel grove bellen tussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar je moet vlug zijn om dit waar te nemen omdat het schuim zeer snel neerslaat en er ook snel niets meer van overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot in de vorm van een ring en je ziet met moeite enkele fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Hopbitterig, abrikoos, ananas, pompelmoes, mout, sterk floraal.
    DE SMAAK:
    Zoet, abrikoos, ananas, mandarijn, mout en een alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een romige textuur en een platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoet, abrikoos, mandarijn, pompelmoes, mout, een alcohol toets, het hopbittere vloeit lang uit. Op het eind nog een lichte droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Geen spek voor mijn bek dit; te zwaar in het zoete, zeker te bitter voor mij en teveel abrikozen/mandarijnen, het hoge alcoholgehalte doet er ook geen goed aan. Tot mijn zeer grote spijt moet ik melden dat voor het eerst in mijn bier-proef “carrière” (begonnen in 2012) de helft van het bier in de gootsteen is verdwenen. Snif.
    aangemaakt: 26/05/2023 15:49
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :