Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 871-880 van totaal 936
  • Punaise Boozy Blonde
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Punaise Boozy Blonde wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

    PUNAISE BOOZY BLONDE is een helder goud geel bier dat veel schuim produceert in een slagroomvorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Na een tijd is het schuim toch verworden tot een fijn dun laagje. De helft van de bodem van het flesje is bedekt met een gistdepot en je ziet maar zeer weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, gistbitter, ananas, appel, banaan, citrus, mout, wat hoppige kruidigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig en wat bitterig, banaan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht plakkerig, banaan, mout, koriander, alcohol, een zeer lichte droge tint, het weinige bittere vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Voor de reeds uitgemelkte tripelstijl is dit toch een verrassend bovengemiddeld lekker bier. De koriander past hier perfect en wordt wat in toom gehouden door het hoge alcoholgehalte.
    aangemaakt: 01/08/2023 18:20
     
  • Black Trident
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen mee blij gemaakt op 29-07-2023.
    Black Trident wordt gebrouwen bij Craywinckelhof te Lubbeek voor Galea Craft Beers uit Brasschaat, die het op hun beurt geproduceerd hebben voor hun vrienden van Poseidon-Beers, een webshop uit Belsele.

    BLACK TRIDENT is inderdaad een zwart bier dat een overvloedige hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grotere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven, maar slaat naderhand vlug neer tot er niets meer van overblijft. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar CO2 belletjes zie je niet wegens te zwart.
    HET AROMA:
    Zoetig, chocolade, koffie, mout, hout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat geroosterd, mout, hout, vanille en een alcoholische likeur toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht droog gevoel en een romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, wat geroosterd, mout, vanille, licht droogje en een likeurtoets die samen met de houttint en de koffietoets wat uitvloeit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere stout, zoet genoeg. De geroosterde en koffie toetsen dringen zich niet te fel op. Vlot drinkbaar en een tweede wordt eveneens gesmaakt.
    aangemaakt: 02/08/2023 15:24
     
  • Retrorik Walnut Vanille Buffalo Trace Bourbon BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee blij gemaakt op 5-08-2023.
    Retrorik Walnut Vanille Buffalo Trace Bourbon Barrel Aged wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    RETRORIK WALNUT VANILLE BUFFALO TRACE BOURBON BARREL AGED is een helder kastanje-bruin bier dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een fijne laag met enkele grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Als je al wat gedronken hebt blijft er nog steeds een laagje van enkele mm’s over. Met wat moeite zie je zeer weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel-moutig, hout, vanille, een bourbon-alcohol toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een zeer klein bittertje, karamelmout, opgelegde kersen, rozijn, hout, vanille, een bourbon-alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer kleine droge tint, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, karamelmout, opgelegde kersen, hout, vanille, een bourbon-alcohol toets, een lichte droge toets. In de licht warme afdronk vloeit de bourbon whiskey lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weerom een meesterwerk van De Meester, de lekkere bourbon is goed en alom vertegenwoordigt. Het aroma neigt naar het vineuse, gooi daar nog wat opgelegde kersen bij en je krijgt een zalig bier.
    aangemaakt: 08/08/2023 13:11 (aangepast op 08/08/2023 13:13)
     
  • Red Punch
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Biergigant/drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 23-03-2023.
    En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 5-08-2023.
    Red Punch wordt gebrouwen bij Brouwerij Dilewyns uit Dendermonde, het is het eerste in het ‘Creatives by Vicaris’ gamma en werd gelanceerd in maart 2023. Red Punch zal slechts beschikbaar zijn tot na de zomer van 2023. De ‘Creatives’ zijn een reeks vernieuwende tijdelijke en originele bieren die de brouwerij uitbrengt naast de bestaande Vicarisbieren.

    RED PUNCH is een helder rood bier dat een normale hoeveelheid rozig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er zelfs niets meer van overblijft. Je ziet ook geen CO2 pareltjes.
    HET AROMA:
    Heel licht zurig, zoetig (poepegatjes), kers, licht moutig.
    DE SMAAK:
    Heel licht zurig, zoetig (poepegatjes), kers, licht moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een romige textuur, wel een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoals het aroma en de smaak, heel licht zurig, zoetig (poepegatjes), kers, licht moutig. Het zoete vloeit wat uit en op het eind van de nadronk krijg je een heel klein bittertje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    In zijn klasse een lekker zoet fruitbiertje, fris te drinken, rechtstreeks uit de koelkast; als je het wat laat opwarmen (zoals ik) heb je te maken met een gusher.
    aangemaakt: 09/08/2023 13:18
     
  • Mango IPA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 12-08-2023 samen met mijn smaakpapillen beoordeeld.
    Mango IPA wordt gebrouwen door Brouwerij Totem uit Evergem. Brouwerij Totem ontstond toen Klaas en Liesbeth besloten om thuis te gaan brouwen in hun garage. Grotere hoeveelheden brouwden ze bij brouwerij Anders uit Halen en daarna bij de Bryggja Brewery uit Brugge. In 2019 was hun eigen brouwerij klaar in Evergem en sindsdien hebben ze al meer dan een half dozijn bieren uitgebracht die bijzonder gedurfd en succesvol zijn. Ze staan ook aan de basis van de Gentse Biervereniging en van het Gents Bierfestival.

    MANGO IPA is een wazig oranje bier dat een normale hoeveelheid schuim aanmaakt in de vorm van grove bellen. Het slaat wel vlug neer en dan heb je bier zonder schuim erop.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbittertje, mango, een beetje pompelmoes.
    DE SMAAK:
    Verschild niet zoveel van het aroma, dus: zoetig, hopbittertje, mango, wat pompelmoes en een zeer lichte mout toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een klein bitterdroogje en een gladde textuur. Een platte koolzuur gas ervaring.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mango, wat pompelmoes, een lichte mout toets, een kleine droge tint, het bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Mango IPA komt in blik. Je krijgt veel mango en wat bitters. Het hoge mango gehalte red hier het gebeuren, de rest blijft spijtig genoeg wat achterwege.
    aangemaakt: 18/08/2023 17:07
     
  • Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 12-08-2023 met veel plezier langs mijn smaakpapillen laten glijden.
    Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged wordt gebrouwen door Alvinne uit Zwevegem. Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Deze Moenrye Tripel is gerijpt op Sauternes vaten.

    MOENRYE TRIPEL SAUTERNES BARREL AGED is een helder amber-bruinig bier dat maar zeer weinig wit schuim aanmaakt dat dan nog eens super snel verdwijnt. Je ziet ook geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat gebrand, hout, vanille, alcohol en een stevige dosis sauternes. Lijkt wat op zeer zoete wijn.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol en weer een grote sauternes tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht plakkerig, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol, het hele zoete en de sauternes tint vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Goed idee om deze farmhouse tripel in Sauternes vaten te laten rijpen, reeds bij de eerste geuren komt deze krachtig opzetten, het lijkt met momenten zelfs op een zeer zoete wijn. Daar nog wat krieken op jenever bij, voldoende alcohol en heel zoet en je mag waaaaaw zeggen tegen dit zoete snoepje. Enig minpuntje: geen schuim.
    aangemaakt: 21/08/2023 18:35 (aangepast op 21/08/2023 18:36)
     
  • Black Anchor extra Barley Wine
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis met veel plezier langs mijn beproefde smaakpapillen laten vloeien op 26-08-2023.
    Black Anchor extra Barley Wine wordt gebrouwen bij brouwerij De Zwarte Bron uit St-Pauwels, alwaar Jan de Clerq zijn autowerkplaats eigenhandig heeft omgebouwd tot een professionele brouwerij en bottelarij met een capaciteit van 500 liter. Sinds augustus 2020 brouwt hij er ambachtelijke bieren naar Belgische traditie met hergisting op fles.

    BLACK ANCHOR EXTRA BARLEY WINE is een helder donkerbruin bier dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, als je er van begint te drinken blijft er op het eind nog een dun fijn laagje van over. Je ziet veel grote gistpartikels rondzweven en ook op de bodem van de fles (50 cl) zie je nog een gistdepot. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar boven.
    HET AROMA:
    Zoetig, een beetje kandij, karamel, rijpe banaan, bosbes, wat mout, hout, een bourbon en een kleine toffee-tint.
    DE SMAAK:
    Het zoetige, de alcoholtint en de zoete warme bourbon tint voeren hier de boventoon, verder nog stroperig, karamel, wat mout, hout en vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur, een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, zeer licht bitterig, stroperig, karamel, wat mout, hout, vanille, een alcoholtint en een bourbon toets. De zoete en bourbontinten vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere barley wine, zeer drinkbaar ondanks het hoge alcoholgehalte. Ben fan van zoet en alcohol en de bourbon infusie maakt het zelfs nog lekkerder. Het bier voelt ook niet zwaar aan, het alcohol-gevoel kwam slechts na een half uurtje opzetten.
    aangemaakt: 30/08/2023 19:09 (aangepast op 30/08/2023 19:24)
     
  • Corona Extra
    Score:
    Commentaar: Gekregen bij een bezoek aan Verhelst-Biergigant Dendermonde op 29-04-2023.
    En thuis uit nieuwsgierigheid toch voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 26/08/2023.
    Corona Extra is een Mexicaans biermerk van brouwerij Grupo Modelo, onderdeel van AB InBev. Bij de productie van Corona wordt relatief weinig gerst gebruikt. Een groot deel bestaat uit maïs. Ook hop wordt beperkt gebruikt. Het kent evenwel veel succes: vooral in Noord-, Centraal- & Zuid-Amerika én in Azië waar het voornamelijk uit het flesje word gedronken.

    CORONA EXTRA is een stroblond en helder bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is slechts zwak wandklevend en zakt snel in elkaar tot er bijna niets meer van overblijft. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, zeer moutig, een impressie van zoete mais.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een zeer klein bittertje, zeer moutig, een grassig hopgevoel.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, gladde textuur, medium koolzuurprikkel. Een flets gevoel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, een zeer klein bittertje dat een beetje uitvloeit, wat citrus, mout en een ietwat grassig hopgevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een teleurstellend en onevenwichtig bier. Teleurstellend omdat ik geen fan van pils ben en onevenwichtig omdat de smaken vlug aangetast worden (lees: nog fletser worden) als de temperatuur van het bier stijgt.
    HET VERDICT:
    Als ik dit flesje niet (gratis) gekregen had in deze bierwinkel had ik het nooit besproken. Het komt in een ongekleurde doorzichtige fles, wat misschien een belletje moest doen rinkelen inzake inwerking van licht op de hop, maar hier zit zo weinig hop (en zo veel mais) in dat dat misschien niet zo’n rol speelt. In de Midden-Amerikaanse landen word dit uit het flesje gedronken met een stukje citroen of limoen in de flessenhals, als je dat er al moet bijnemen om wat smaak te hebben wordt mijn vraagteken (en mijn aversie voor door grote brouwers gebrouwen pils)nog wat groter.
    aangemaakt: 04/09/2023 10:33
     
  • Nonniversaire - barrel 351 - The Oaky Touch
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee laten tintelen op 2-09-2023.
    Nonniversaire - barrel 351 - The Oaky Touch wordt gebrouwen bij brouwerij Het Gulden Spoor uit Gullegem door HopSaSam uit Oudenaarde. HopSaSam is een project van Sam Vanderstraeten die creatieve en unieke brouwsels met “nen hoek af” brouwt. Dit doet hij eigenhandig in verschillende gehuurde brouwerijen. Hij ontwikkeld zelf alle recepten en concepten. Sinds 2021 starte hij met een eigen mini-brouwerij in Oudenaarde.

    NONNIVERSAIRE - BARREL 351 - THE OAKY TOUCH is een helder bier met een donkere koper kleur. Het zeer weinige schuim is bruinig van kleur en bestaat voornamelijk uit wat grovere bellen langs de rand van het glas. Dat gaat heel vlug helemaal weg. Ook zie je geen CO2 carbonatie.

    HET AROMA:
    Zoetig, veel kandij, karamel, verse kersen op jenever, een kleine hout tint, vanille, alcohol en een sterke calvados toets. Over het algemeen een vineus aroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig, veel kandij, karamel, kersen op jenever, wat houttinten, vanille, alcohol en een stevige calvados toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, dik romige textuur, medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete en de vanille tinten vloeien lang uit. Nog veel kandij, hier wat bittere kersen pelletjes, beetje hout, alcohol en veel calvados plezier in de nadronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Jawade, in totaal 3 jaar gerijpt op calvadosvat 351 (1 jaar) en op fles (2 jaar). Dit is een zeer lekkere barleywine met een sterke calvados tint. Veel zoet en alcohol, daar ben ik fan van en de calvados vaten doen er nog een schepje bovenop. Nog eens waaaaaw.
    aangemaakt: 06/09/2023 13:52
     
  • Punaise Juicy Blond
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ervan laten genieten op 30-09-2023.
    Punaise Juicy blond wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester in Lendelede door de Koekoeksbrouwer uit Izegem. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, een ambitie die hij echter niet langer koestert. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

    PUNAISE JUICY BLOND is een wazig blond bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal-stabiel. Na wat gedronken te hebben, heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een beetje gistdepot en CO2 pareltjes kon ik niet zien wegens te wazig bier.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitter, beetje abrikoos, citrus, perzik, beetje pompelmoes, een zeer klein tintje sinaasappel, mout en wat florale hoppigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, banaan, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Het zoetige vloeit wat uit, bitterig, banaan en mout.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, wat hopbitterheid, banaan en mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een mooi blondje, goede doordrinker en licht in smaak.
    aangemaakt: 04/10/2023 15:34 (aangepast op 04/10/2023 15:47)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :