Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. Bij het openen van de Koddestamper komt je een fris moutig geurtje tegemoet, ook wat sinaas in de geur ( Ik dacht eerst wat mango en banaan, maar er staat sinaas bij de ingredienten). De kleur is wazig blond en het schuim is wit, gelijkmatig van struktuur, stabiel en komt in een normale hoeveelheid. Weinig pareling te zien. Een lekker zacht-zoet en licht bitter smaakje. De nasmaak is tamelijk kort en licht-zoet overgaand in licht-bitter, naarmate het glas verder uitgedronken is komt dat bittere toch wat sterker en zelf bijna wat wrang opzetten ( de temperatuur beinvloed sterk de smaak). In de mond krijg je in het begin een zeer lichte droge toets en het bier is matig volmondig te noemen. Een lekker doordrinkertje.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. En thuis geproefd op 21-06-2014. Het is een mistig-blond biertje met een fruitige geur. Bij het uitschenken krijg je een wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid en het blijft daarna stabiel. Weinig CO2 belletjes te zien. De smaak is licht-zoet met een licht bittere nasmaak. Het is een matig volmondig doordrinkbiertje.
aangemaakt: 25/06/2014 22:12 (aangepast op 02/12/2020 17:38)
Gekocht in de brouwerijshop van Brouwerij Dilewyns in Dendermonde op 5-6-2014. Gelukkig had ik in de voormiddag een e-mail gestuurd naar Claire Dilewyns want toen ik daar aankwam had ze voor mij het aller-allerlaatste 4-pack opzijgezet. Het spreekt vanzelf dat ik helemaal in de wolken was. 3 dagen later hem geproefd en goed bevonden, de accaciahoning zorgt inderdaad voor een lekker zoet toetsje. De geur is lichtzoetig fruitig en wat gist kan je ook ontwaren. Philly heeft een helder blonde kleur en geeft veel wit schuim, dit ziet er gelijkmatig uit en blijft redelijk stabiel. Enkele kleine CO2 pareltjes zijn ook te zien. De smaak is wat lichtjes bitter en ook licht zoet (van de honing) dit zoete maakt hem lekker, ook kan je wat sinaas en een weinig peper smaken. De nasmaak duurt evenwel niet al te lang en is fruitig en wat licht bitter. Philly is matig volmondig, geeft geen droog gevoel in de mond en je merkt ook een beetje de alcohol.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Het is een blond en wazig biertje dat wat moutig en ook fruitig ruikt. Het schuim is wit, het komt in een grote hoeveelheid en ziet er romig uit. De smaak is wat bitter en de nasmaak iets minder bitter, de nasmaak is kort en de nabitterheid zeer licht. Het is helemaal geen volmondig biertje omdat de nasmaak wat te veel naar het waterachtige neigt.
Gekocht op 11-05-2014 aan de toog van aquariumvereniging Betta in Malderen. Het is een amber-mistig biertje met een mout-geur, ook koreander kan je onderscheiden. De kleur van het schuim is gebroken wit, het is ongelijkmatig in een normale hoeveelheid maar het zakt vlug naar beneden. Zeer weinig pareling te zien. De smaak is tamelijk bitter zoals ook de nasmaak, deze laatste duurt tamelijk lang, de bitterheid blijft hangen en als je het bier lang in je mond houdt wordt de nasmaak zelfs tamelijk sterk om niet van wrang te spreken.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Een goudkleurig en wat wazig biertje dat ruikt naar zoetigheid en alcohol. Het geeft een wit ongelijkmatig schuim in een eerder kleine hoeveelheid, het gaat ook vlug weg (bijna totaal). Bij het uitschenken opletten want er dwarrelt wat gist rond in het flesje. De smaak is zoetig en je proeft ook de alcohol en in mindere mate precies ook wat gist, de nasmaak is wat minder zoet en is kort. Het is een matig volmondig biertje dat verraderlijk kan zijn gezien het hoge alcoholvolume. Dus rustig degusteren is de boodschap.
Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7� bierfestival in 2014. En thuis geproefd op 24-05-2014. Bij het uitschenken komt de zoete geur van de alcohol je al tegemoet en in het glas ruikt het fruitig en wat naar mout. De kleur lijkt wat op koper en het schuim heeft een gebroken witte kleur, dat schuim komt in een grote hoeveelheid maar zakt na een tijdje ineen. De smaak is redelijk zoet en wat bitter. De nasmaak is wat bitter die naarmate het glas leeggeraakt bitterder wordt. Al bij al een matig volmondig biertje waar je toch de alcohol in waarneemt.
aangemaakt: 27/05/2014 21:29 (aangepast op 20/10/2020 19:49)
Gekocht in "de biertempel" te Brugge tijdens het 7é bierfestival in 2014. De geur is vooral fruitig en je kan ook karamel en wat alcohol ontwaren. De kleur is donkerbruin en bij het uitschenken blijft er wat gist achter in de fles. De smaak is zoet en ook een tikkeltje bitter. De nasmaak duurt wat langer dan normaal en is bitter tot sterk bitter, ook wat alcohol in de nasmaak als het bier wat opgewarmd is in het glas.
Het heeft een fruitige reuk met wat zoetig of koriander in de verte. De smaak is wat bitter, fruitig en de nasmaak is aan de droge kant, wel een goed biertje om de avond mee door te komen.
Ruikt wat moutig en zacht fruitig. Fruitig en wat zoetig van smaak, de nasmaak is wat bitter te noemen en duurt wat langer, het geeft ook een droog gevoel in de mond.