Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Hendrik Geeraert - blond ziet er echt wel helder-blond uit. Je krijgt bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit en moussig schuim, het zakt later wel ineen. De pareling heb ik niet opgemerkt wegens gist erbij gegoten. Het aroma is wat zurig in het begin, dan wat citrus maar allemaal aan de flauwe kant. De smaak van Hendrik Geeraert - blond is wat zoet en het geeft een normaal koolzuur gevoel in de mond, helemaal niet droog en je kan het een volmondig biertje noemen. De nasmaak is eveneens wat zoetig, duurt wat langer en de lichte nabitterheid is toch harmonisch van kwaliteit.
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Vleteren - Dark old strong ale is een donker-bruin bier dat er ook helder uitziet. Het geeft bij het uitgieten een amberkleurig schuim in een normale hoeveelheid, het is romig-moussig en zakt op den duur wat ineen. Middelmatige pareling te zien. Het aroma is gebrand moutig, zoet, zoethout en heel achteraan een ietsje porto. De smaak van Vleteren - Dark old strong ale is tamelijk zoet en in de mond is hij wat prikkelend, helemaal niet droog en rond volmondig. De nasmaak duurt wat langer en is ook wat zoet. Vleteren - Dark old strong ale heeft een heel lichte nabitterheid, harmonisch van kwaliteit. Zelfs mijn vrouw die niet voor donkere bieren te vinden is kon het wel smaken. Daarom 4 op 5.
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Karel Cogge - Bruin ziet er helder-donkerbruin uit en het vele schuim is zeer lichtbruin, de structuur is romig en het zakt naderhand toch in elkaar. Een matige pareling is zichtbaar. De geur is wat moutig en gans in het begin wat zuur, daarna paseren rode vruchten en wat lichte karamel de revue. De smaak is tamelijk zoet en lichtjes bitter. In de mond krijg je een normaal koolzuurgevoel is hij ietsjes droog en het is een volmondig biertje. De nasmaak is lichtjes zoet en lichtjes bitter, hij duurt gemiddeld lang. De nabitterheid is harmonisch van kwaliteit maar wordt na een tijdje lichtjes wrang.
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Het glas heb ik op dezelfde dag gekocht in de brouwerspit tijdens de bierfeesten in Middelkerke 2015. Dronkenput - bruin ziet er donkerbruin uit met een lichtjes bruin schuim, van dat laatste krijg je bij het uitschenken veel in uw glas, het is gelijkmatig van structuur maar toch inzakkend daarna. Pareling was niet te zien wegens te donkerbruin. Het aroma gaat van lichtjes moutig over zwarte chocolade, karamel en ook wat koffie. De smaak is zoetig, en een ietsje bitter. Dronkenput - bruin smaakt ook een klein beetje naar zachte porto. In de mond voelt Dronkenput - bruin zeer prikkelend aan, is hij een ietsie-pietsie droog en is hij helemaal volmondig. De nasmaak is wat bitter en duurt tamelijk lang, de kwaliteit van deze bitterheid is heel harmonisch en de nabitterheid redelijk licht. Een zwaar biertje dat moet gedegusteerd worden, als je er enkele van drinkt begint het schuine glas toch voor problemen? te zorgen.
Op mijn flesje staat 8.5%vol. Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Pilaarbijter Blond is een helderblond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim geeft dat gelijkmatig van vorm is maar toch snel inzakt. Ook veel pareling te zien. De geur van Pilaarbijter Blond doet denken aan zoete stroop of drop, honing en ook het zoete van de alcohol. Pilaarbijter Blond is tamelijk bitter van smaak en nasmaak. Wat prikkelend in de mond, een klein ietsje droog en een volmondig drankje. De nasmaak duurt gemiddeld lang, is harmonisch van kwaliteit en heeft een zachte nabitterheid. Een verademing tussen al die zoete bieren.
aangemaakt: 05/09/2015 11:54 (aangepast op 05/09/2015 11:57)
Gekregen van mijn zus op 11-4-2015. Vicaris Winter 2014 Is een donker-rood en helder bier met een mokka-creme kleurig schuim dat wat romig-mousse achtig is van structuur, je krijgt er veel van maar het zakt daarna een beetje in tot een laagje van 1 cm ongeveer. Veel pareling te zien. Het aroma dan: Zeer zoet, zwarte schocolade, koffie, karamel en sterk zoethout, ook wel wat steranijs. De smaak is eerst zoet en dan toch bitter, met een sterke schocolade en koffiesmaak, een ietsje kruidig. In de mond is Vicaris Winter 2014 wat prikkelend, niet droog met een lichte alcoholwarmte en volledig volmondig. De nasmaak is vooral bitter en wat kruidig, de nabitterheid is toch wat sterk. Weetje: van 2009 tot 2011 heette dit bier nog Vicaris Kerst.
Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 3-07-2015. Heb al veel misverstanden gezien over deze nieuwe Leffe's Royale op het internet, de soorten, ingrediënten en brouwwijzen worden lustig door elkaar gehaspeld. De Leffe Royale Hop Mapuche heeft een koperkleurig en helder uitzicht en geeft bij het uitschenken niet al te veel wit schuim, het is gelijkmatig van vorm maar zakt vlug ineen. Toch een matige pareling merkbaar. In de geur kan je wat abrikoos, honing, alcohol, zoete vanille en wat lichte kruidnagel opmerken. De smaak is goed, licht zoet en wat meer bitterheid, hier kan je ook een beetje abrikoos proeven en de kruidnagel is niet ver weg. De niet al te lange nasmaak is ook licht zoet en lichtjes bitter. Deze nabitterheid is niet al te sterk. De Mapuche is toch wat prikkelend, een ietsje droog en geeft in de mond een lichte alcoholzweem af. Een lekker volmondig biertje.
aangemaakt: 17/08/2015 20:29 (aangepast op 14/02/2016 14:35)
Gekocht bij Bierhandel Verhelst in Dendermonde op 3-07-2015. Heb al veel misverstanden gezien over deze nieuwe Leffe's Royale op het internet, de soorten, ingrediënten en brouwwijzen worden lustig door elkaar gehaspeld. Leffe Royale Hop Whitbread Golding is een koperkleurig en helder bier dat een normale hoeveelheid romig wit schuim produceert bij het uitschenken, het zakt daarna wat ineen maar er blijft toch nog ongeveer een halve cm schuim staan in uw glas. De geur doet denken aan een beetje kruidnagel, mischien wat kardemom, honing, iets zoetig en wat alcohol. Toch redelijk wat pareling merkbaar. De smaak van Leffe Royale Hop Whitbread Golding is al veel beter dan deze van de royale cascade IPA. Voornamelijk wat zoet maar met deze keer een merkbare bitterheid. De tamelijk lange nasmaak is ook lichtjes harmonisch bitter. Verder is Leffe Royale Hop Whitbread Golding wat prikkelend ietsje droog en volmondig kwa mondgevoel. Een lekker bier en een sterke verbetering in vergelijking met de Leffe Royale Cascade IPA.
aangemaakt: 11/08/2015 13:28 (aangepast op 14/02/2016 14:35)
Een fles van 75cl gekocht bij Bierhandel Verhelst in Dendermonde op 3-07-2015. Heb al veel misverstanden gezien over deze nieuwe leffe's Royal's op het internet, de soorten, ingrediënten en brouwwijzen worden lustig door elkaar gehaspeld. Leffe Royale Hop Cascade IPA is een helderblond bier dat veel wit en van uitzicht romig-mousse schuim geeft, het zakt toch vlug ineen, maar dankzij de sterke pareling blijft er toch nog een half centimetertje schuim in het glas staan. De geur is wat moeilijk, het is allemaal wat flauw maar toch onderscheid ik wat flauwe citrus zeste, wat rijpe banaan en ook nog een zoet aroma. De smaak is hoofdzakelijk zoet met een zeer lichte bitterheid, verder wat weinig gebrande karamel en wat citrus (citrussmaak is een kenmerk van de gebruikte Cascade-hop). De wat langere nasmaak is zeer lichtjes bitter: hallo dry-hopping?. In de mond is Leffe Royale Hop Cascade IPA toch een matig volmondig biertje met een zeer klein droogje. Kwa smaak lijkt hij mij toch de mindere van de gewone "Royal". En het Dry-hopping proces moeten ze bij Inbev nog eens onder de loep houden want van hoge bitterheid (is een IPA kenmerk) is hier helemaal geen sprake.
aangemaakt: 02/08/2015 16:42 (aangepast op 06/08/2015 20:11)
Mijn dochter heeft een fles van 75cl meegebracht na een bezoek aan Pairi Daiza op 23/07/2015. Abbaye de Cambron is een blond en helder biertje dat weinig wit schuim geeft maar om de gelijkmatige structuur van dit schuim te zien moet je snel zijn want het zakt ondanks de sterke pareling zeer snel in mekaar om daarna bijna volledig te verdwijnen, spijtig. De eerste geur is moutig maar achteraf wordt hij wat muf. De smaak is tamelijk zoet en het muffe zit er spijtig genoeg ook in. Door deze sterke pareling is Abbaye de Cambron toch ietwat prikkelend in de mond, vertoont hij toch een zeer licht bittertje en is hij slechts matig volmondig, zelfs wat flauw. De korte nasmaak is wat zoet en heeft ook een zeer licht bittertje (maar daar moet je wel op letten). Ook blijft Abbaye de Cambron wat aan de mond plakken. Wegens het snel verdwijnende schuim, de plakkerigheid en het flauwe mondgevoel zou ik de 'verantwoordelijken' van brouwerij Dubuisson die aan dit bier meegewerkt hebben willen oproepen om het recept en het brouwproces nog eens goed onder de loep te houden zodat de Abbaye de Cambron tot op "Trappist" of "Abdijbier" (zie uitleg op website) niveau kan worden gebracht. Dit is geen bier Pairi Daiza waardig. Dank U bij voorbaat.
aangemaakt: 25/07/2015 23:22 (aangepast op 25/07/2015 23:24)